主要表现在其体形、分布、食性和繁殖等方面。
体形：龙虾头胸部粗大，呈圆筒形，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小。头部有三对触须，其中头部外缘的一对触须特别粗长。胸部有5对足，其中一对或多对常变形为螯，一侧的螯常大于另一侧的螯。眼睛长在眼柄上。尾部鳍状，可以游泳，尾部和腹部弯曲活动可推动身体前进。
分布：龙虾主要分布在热带海域，是名贵海产品，它们栖息在温暖的海洋底部，白天隐匿在礁石缝隙中，晚上出来觅食。
食性：龙虾多为杂食性，捕食多毛类、贝类、甲壳类等底栖动物。
繁殖：龙虾的雌体成熟后，会蜕皮并交配产卵，卵粒圆形，橙色，在25—30℃水温条件下约12天可孵化。繁殖期间一次产卵孵化后可再次抱卵。
另外，龙虾所含的营养价值高，高蛋白、低脂肪，还有多种人体必需的微量元素，有助于稳定人体神经系统，维持器官正常的运作。但在食用上需要注意，龙虾所含胆固醇极高，较不利于心血管疾病患者。以上信息仅供参考，可以查阅相关研究文献获取更多信息。
