生蚝好还是虾好（生蚝怎样选才是最好）

答案是；生蚝好，生蚝是一种高蛋白、低脂肪的食材。

生蚝在动物分类中属于瓣鳃纲，牡蛎科，在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为牡蛎或海蛎子，在福建沿海及台湾地区的人们称之为蚵仔，而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。

蚝演化於侏罗纪，在温暖的南方海域，岛屿周围的海床及岩石上制造、形成礁状物。

生蚝和虾都是海中珍品，从营养价值而言，生蚝的营养价值更高一些，因此，生蚝的价格也更高一些