奶酪和黄油的区别主要在于它们的制作方法和成分。奶酪是从牛奶中提取经降解后的蛋白质、水和脂肪，而黄油主要是从牛奶中提取脂肪和水。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，口感独特，常用于制作蛋糕、烘焙食品等。
奶酪可以做面包，而且是很不错的食材选择。在制作面包时，可以将奶酪添加到面团中，或者在面包表面涂抹奶酪酱，以增加面包的口感和风味。此外，奶酪还可以与多种食材搭配，如蔬菜、肉类、水果等，制作出丰富多样的面包制品。
总结一下，奶酪和黄油的区别在于它们的成分和用途。奶酪主要用于烘焙、烹饪等，口感丰富，营养丰富；而黄油主要用于西餐甜点、烹饪等，提供独特的风味。奶酪可以做面包，而且是很美味的选择。
