如果把蔬菜榨成汁还会有营养吗 如果把蔬菜榨（蔬菜榨成汁和嚼碎了吃有什么区别）

有营养

蔬菜榨成汁只是物理形状上的改变，并未发生化学变化。营养成分还保留在原汁里。如黄瓜汁，芹菜汁都是很好的蔬菜汁。这些蔬菜最好现榨现喝，防止放置时间过长，被空气氧化后营养流失。