平常人家的柴米油盐也可以做出厨师级别的炒菜，胡萝卜的营养价值非常的高，它有护眼的神功，多吃胡萝卜有益健康。六月的胡萝卜更是嫩的出汁。接下来我给大家分享一下步骤，让大家品尝一下大厨级别的菜品。
用料：胡萝卜、青椒、鲜瘦肉、食用油、盐、鸡精、料酒、生粉、美味鲜。
步骤：1.将胡萝卜洗净去皮切成薄片。
2.将青椒洗净擦干水份，切成段。
3.将买来的鲜肉放在冰箱冷藏半个小时左右，拿出来切成薄片，把切好的肉片放在碗中，加入两勺淀粉，
倒入少许的料酒，在放入适量的美味鲜搅拌均匀腌制一会。
4.锅中加入适量的食用油，待油预热至九分熟左右，将肉片放进锅中翻炒五分钟左右，再将其青椒放进去搅拌均匀，
依次下入胡萝卜翻炒至十分钟左右加入适量的料酒，鸡精，继续翻炒，再放入适量的料酒，盖上锅盖小焖几分钟。
5.所有食材全部熟透之后即可关火，将美味的食材全部盛入碟中即可品尝。
小贴士：1.喜欢吃比较硬点的蔬菜即可炒至七八分熟出锅即可。
2.将刚买回来的鲜肉比较软，用刀切起来不方便，放入冰箱冷冻一会，就比较好下刀了。
3.因为鲜肉属于荤菜，多炒一会即可变熟。
甜甜的胡萝卜这样做，吃出健康吃出美，菜桌上一道靓丽的风景线。
