螺纹钢打刀好吗（螺纹钢适合打菜刀吗）

螺纹钢属于中碳钢，淬火后得到的硬度不是太高，锻打出来的刀适合没有很强的切割需要，如果需要螺纹钢打制的刀能有很好的切割能力就需要多次淬火。

如果需要很多的劈砍工作，螺纹钢打制的刀就是最理想的选择，中碳钢强度高，打制出来的刀耐冲击，抗扭折，能尽量保证在大力度的劈砍后刀刃和刀身不受损伤。

螺纹钢应该是35度左右的中碳钢，一般的菜刀是可以的。