主料：
大米适量，白糖适量
辅料：
植物油适量
做法：
1.大米适量
2.倒入少许植物油拌匀大米
3.开火，中火，不时的摇晃一下锅，边缘上已经有一个爆开了
4.全部烧热后就开始爆了，这时的大米很油亮
5.盖上锅盖就不要动了，站在旁边听噼里啪啦的声音吧，炸一会稍微摇晃一下锅
6.全部炸好后关火趁热加入三大勺细砂糖
7.翻拌均匀，刚开始又有一点点粘，放凉了后筛一下就全部分开了，又甜又脆。
材料：大米粒两把，葵花子油或其它食物油少许，白糖适量。
1、将大米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油。
2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。
3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。
4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。1.将大米粒洗净，晾干水分。2.备好白糖和食用油。5.大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，香香的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。
