土豆泥披萨是最简单省事营养价值又高的披萨,省去大量揉面发酵过程,口感有着沙拉的风味,用珍妮珍馐秘制纯肉烤肠做的,口感和营养更上一层楼楼,吃起来超级放心,宝宝的营养午餐。
土豆披萨最需注意的是土豆泥底很难成型,所以烤土豆泥底的时候可以多烤一会,使
水分多蒸发。土豆泥可加入熟鸡蛋,味道更美
【食材】
土豆3个 ,西兰花 约30克,豌豆粒 适量, 珍妮珍馐纯肉烤肠 1根,洋葱 少量,胡椒粉 适量,橄榄油 适量,盐 适量,马苏里拉奶酪 50克。
做法:
1 土豆横切厚片,放入蒸烤箱蒸15分钟,也可以蒸锅大火约20分钟。
2 蒸土豆的时候准备各种料。豌豆粒烤肠煮约5分钟挺火,放入西兰花烫一下。
3 捞出豌豆粒和西兰花,烤肠切片。洋葱切碎,孩子吃无需多。
4 蒸好的土豆泥捣碎成泥, 加胡椒粉、盐和橄榄油拌匀,口感可以尝试调整。最好戴
一次性手套揉捏均匀。
5 土豆泥放入披萨盘按成饼状,入烤箱180度烤5分钟定型。
6 放入各种料,披萨比较小,料混合撒入就可。
7 入预热烤箱中层, 上下管20分钟。
这次用土豆泥做了披萨的底,省事了不少,口感也不同于平时的披萨,原来脆脆的底换成了软软的土豆泥,别有一番味道。关键是用土豆泥用披萨,再也不用发愁发面的事了,省事省时,快捷方便了,想什么时候吃披萨,蒸两个土豆就解决了。
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