在京郊密云，有一种很稀罕的大枣儿…… 白露一过，满树挂满红如小灯笼的枣子，煞是好看。
我今天要去寻找的特产，可不是你们在城里随便就能吃到的一种大枣儿，它俗称“嘎嘣脆”。
中午由密云城里出发，沿G101国道，一路往太师屯方向走了 30公里，路上大货车贼多，反正也不急，慢慢开。大约45分钟，到达流河沟村。
见路边棒核桃的老兄一打听，说是他家的枣儿还没熟，叫我往前走上坡，找姓韩的大哥，他家的枣儿应该熟了。
按照指示，见左手有条小土路，直插林中，果断左拐进入，见到戴草帽的大姐一问，嘿，还真找对了，就是他家！
韩大哥比我大一岁，流河村本地人，女主人姓高（居然还有名片儿），有俩闺女；一个大儿子。儿子在密云工作，俩闺女也在太师屯开商店，都不用老家儿操心。老两口，守着一片山林，也算过得其乐融融。
他家山上，栽种了一百多颗枣树，还有酥梨、国光苹果。房前屋后还种了不少小白菜儿、辣椒、香菜、豆角儿西红柿之类的，看得我口水直流。
坐下来跟大哥一起摘花生，聊的挺起劲儿。这老韩，能聊，把流河沟儿这地界的古今来历，数落个遍。
其实，我最想了解的还是有关“嘎嘣脆”的来历。据说这种超大的枣子，属于本地的特有品种，如果把树移栽它处，长出来的枣儿，味口感就差了许多，发哏，不脆了。
流河沟种出来的枣儿，甜脆到啥样呢？放嘴里一咬，酥脆，满口都是香甜的枣汁儿，没渣子。
“噶嘣脆”大枣好吃，想吃到嘴里可费劲，简单一句话就是“树不好养活”。
其一：只能在枣树开花儿的时候打一次农药，以后就不能在打了，病虫害都靠年景好坏。
其二：在夏末果子刚刚挂红的时候，气候不正常，会有将近一半的枣儿开裂，再赶上下雨，马上就烂了。
第三：成熟的时候，不能用竹竿儿棒，只能一个一个的摘，只要掉地上就都摔碎了。所以，能吃上这种枣儿，实属不易。
据我考证，以前，这种大枣儿，并没有特定的品名。直到2010年十一前，时任国务院副总理的回良玉，来这密云考察，尝了这种脆枣儿，顿时心情大悦，忙问：这枣儿，叫什么品种？边儿上的大领导，谁也叫不上来。幸亏站在后面的流河沟村的赵*，临时发挥，大声说“叫嘎嘣脆”。回副总理一听，乐了，大夸好名字。这样，“嘎嘣脆”的名字，以后就算叫开了。
大哥说，今年又是山洪又是高温天的，年景不好，树上挂的枣儿，只是往年的20%左右，但咱也不能卖贵了不是，都是大老远跑来尝鲜儿的，都不容易。这俩口子，人品不赖。
我周末没事，总喜欢往郊区山沟子里面钻，主要还是超喜欢乡村人的淳朴善良，久在城里居住，早已体验不到了人与人之间的那种亲切、平和的自然、淳朴的感觉。
聊着聊着，一看时间，已然傍晚五点多了，忙起身告别。这夫妇俩，说什么也不让走，非要留我一起喝两口儿，由于按计划还有跑到密云水库大坝上看“水库升明月”，所以万般推辞。临了儿，愣是给我们装了一大兜子各种蔬菜。
队友一路上感慨万分，也没买人家多少枣子，还收了韩大哥这么多蔬菜瓜果，怪不好意思的，我说，没关系，以后咱就当亲戚走。
路线小贴示：
由北京去流河沟村，1、可以走京承高速，在太师屯下高速，左转上G101国道往太师屯方向过桥就到。2、由密云上G101国道，直接导航流河沟村就到了。3、如果要去密云水库玩儿，可以走水库南线转密古路，直接就能到。这样走风景不错，中午还能去鱼庄吃水库鱼。只是要注意：密古路大货车开的飞快，躲着他们就是了。
流河沟的大枣儿采摘是15元一斤，随便吃，买摘好的8-10元。如果是上午到太师屯，建议去大集上转转（见哪儿停车的多，就是大集了）买什么都便宜，秋高气爽的，就是个玩儿，图个乐儿吧！
