疫情放开后,我们的朋友圈遍地是“羊”,感染的速度相当的快,大家慢慢从开始的无助到后来的习惯和调侃,有些人发着烧还在给大家提供笑料,甄嬛传安陵容的台词:“宝娟,我的嗓子”,又成了嗓子吞刀片的“小阳人们”的口头禅,在这种乐观的氛围中,也希望大家争取早日摆脱“阳”的困扰。
病毒来势汹汹,专家说:将会有90%以上的人都会被感染,年轻人身强力壮无所畏惧,但是可怜了家中有体质弱的中老年人和小孩的家庭,对于他们来说如今的新冠还是很危险的,如果真的像网上说的,“每家都会留一个干活的”,大家宁愿把这个名额都留给老人和孩子。
疫情全面放开后,建议大家:有条件多吃2样,喝2样,不做1事,赶紧养好身体,千万不可摆烂。
多吃富含维生素的蔬菜推荐做法一:【养生小炒】
1.干木耳放入清水中泡发;半根山药去皮切成薄片,用清水泡上防止氧化变黑;适量的西兰花切成小块;大蒜切成片;生姜也切成片;再切一点黄椒片、红椒片搭配颜色。
2.锅内烧水,大火烧开以后加入少许食盐、一点植物油锁住营养,放入西兰花、山药、木耳和辣椒片汆煮1分钟左右,食材断生以后捞出冲凉控水备用。
3.锅内烧油,油热倒入姜蒜片爆香,倒入控过水分的配菜大火翻炒,加入食盐、味精和少许清水把调料搅化,保持大火继续翻炒至食材入味,淋入一点水淀粉再次翻匀后,即可出锅装盘。
推荐做法二:【清蒸茼蒿】
1.准备适量茼蒿洗干净控出水分,淋点植物油拌匀,抓一把干淀粉撒在茼蒿上,无论蒸什么青菜,最忌蒸的时候放盐。
2.大火把水烧开,把茼蒿铺在蓖子上,盖上盖子中火蒸3分钟,然后倒出趁热抖散,可以在抖散的过程中,撒上少量的食盐,一定要撒开。
3.调个小料,切点蒜末,放点盐,倒点辣椒油、芝麻香油提味增香。搅拌均匀,浇在茼蒿上。
三、多喝粥推荐:【芹菜小米粥】
1.准备适量的鸡肉丝;一小把新鲜的芹菜叶;半个胡萝卜切成碎丁;再切点葱花、姜末;已经浸泡半个小时的小米,把它淘洗干净。
2.锅内烧油,油烧热以后倒入鸡肉丝,炒至鸡肉丝发白,倒入准备好的葱姜胡萝卜粒,翻炒出葱姜的香味。然后加入适量的清水,大火烧开以后倒入浸泡好的小米,继续煮至沸腾,转小火煮20分钟,把小米煮香煮软。
3.20分钟以后加入食盐4克,鸡粉2克来调味,小火继续煮,经常用勺子搅动、以免糊底,一直把粥煮至粘稠,放入芹菜叶稍微烫一下,香味出来以后就可以盛出食用了。
四、多喝梨子水推荐:【冰糖雪梨】
1.准备银耳一朵,用凉水浸泡1个小时,泡发以后去除黄色的硬根,剪成小块,银耳一定要用凉水泡发,口感才会清脆,用热水泡出来比较绵软,而且不容易出胶。
2.准备一个雪梨,去除梨核,切成片;冰糖30克放入碗中,加入适量的桂花酱;再准备适量的米酒备用。
2.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,水烧开以后倒入雪梨、冰糖、桂花,煮至水再次沸腾,打去锅中的浮沫,转为小火炖煮1个小时左右,做银耳羹千万不能心急,小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
3.1个小时以后银耳羹已经起黏,把米酒倒进去,让酒糟的香气和银耳羹充分融合,美味即成。
不做1事——不往人员密集处去,做好日常消毒还未感染的朋友要做好日常消毒工作,家中常备口罩和百分之75的酒精,“尽量晚阳,减少重复感染”,很多人认为自己感染过一次后就不当回事,却不知这个病毒可以重复感染并且病毒伤害还能累计,也就是重复感染可能会加重死亡率。
所以我们尽量不要扎堆,带好口罩做好日常防护。确定感染后主动居家隔离看病,不要外出,在家勤洗手、常消毒,保持好心情,快速恢复身体。
(曹)
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