春节期间是海鲜交易的爆棚时期，每家每户的年夜饭都会出现各类海鲜。从早期的螃蟹大虾，到现在鱼虾蟹贝大拼盘，在团圆饭中已经占据主导地位，基本上菜的时间和摆放的位置都是C位招待。海鲜与春节密不可分，但是海鲜市场的档口为啥一家盈利有的时候一天能几百万，里面有些小套路，千万不要被蒙骗~
在海鲜市场价格不透明的时候，里面有些坑就要避免，如我们经常见的海产品虚胖，一个小小的牡蛎加了厚厚的冰块加重单价，更有一些加工产品滥竽充数，冒名顶替的，我会好好说说这些海产品，有没有入坑，你来对号入座
那些颜值差不多的海产品，盗版横行，混在一起卖
鳕鱼
油鱼
男女老少都爱吃，海鲜排行前五的银鳕鱼片，大家都知道银鳕鱼是一种南极附近深海里的高档鱼，不仅价格昂贵，更难捕捞，所以很多加工厂里的这个卖起来都会上百，由于银鳕鱼价格贵，有些商贩就去找一些相似银鳕鱼的鱼来以次充好，“油鱼”与银鳕鱼外观极其相似，切开也差不多，普通老百姓很难辨认。话说这个油鱼也不是什么好物，里面40%是油脂，吃它相当于喝了小半瓶油，所以吃了假的鳕鱼就会腹泻拉肚。
区分它们的窍门：鳕鱼肉质细腻，发白，肉质很紧，油鱼就比较粗糙，发灰，里面会有一些淡淡的血丝
我们经常涮火锅，酸菜鱼都会吃龙利鱼，但是因为巴沙鱼价格低，经常也将二者混淆从中赚取一些利益
区分它们的窍门：龙利鱼是海鱼，目前大多数进口，因为珍贵它的鱼柳都很薄，肉上的花纹明显。而巴沙鱼是淡水养殖的，大部分都会冷冻批发卖，颜色发白，而且很厚。
海鲜市场不仅有这些拿月季当玫瑰的，还有一些包裹重重的厚冰，这种冰坨坨海鲜也千万不要买，这些海鲜不仅不一定是正品，而且还是已经死掉很久的，化冻了之后，体积至少小了3倍，营养也无，还要担心是不是会坏肚子风险~
经常被冻住卖的海鲜：鲍鱼、蛏子、鱿鱼仔、牡蛎
海鲜，记住一定要买鲜活的，死的海鲜再便宜，白给也不要买~
说到这些海鲜套路，你还遇见过什么？今天你们买海鲜花了多少钱？
