不止“熊掌咖啡”,上海这些「爱心咖啡馆」同样温暖

不止“熊掌咖啡”,上海这些「爱心咖啡馆」同样温暖

首页模拟经营爱心咖啡店更新时间:2024-04-22

不止“熊掌咖啡”,上海这些「爱心咖啡馆」同样温暖!

Charity Café

魔都爱心咖啡馆

Love Can Fights Everything

这阵子,相信你的朋友圈也和小贱的一样,都被一只“熊掌”霸屏了。

这家藏在永康路上的咖啡店HINICHIJOU,店铺门面只有一个小小的“山洞”,毛茸茸的熊掌会将做好的咖啡从中递出,还会跟客人时不时地互动,比耶、送玫瑰、摸摸头……简直萌翻天~

HINICHIJOU之所以能够在短时间内爆火,除了它的新奇之外,还包括它背后的特殊意义:店长是一位聋哑咖啡师,用用熊掌递咖啡的店员则是面部烧伤者。店铺的初衷,也是帮助残疾人士就业。

其实在咱大魔都,还有很多家这样的爱心咖啡馆,或给予残疾人士就业机会、或致力于公益慈善,将对善良的热忱倾注于咖啡之中,创造出一个个温暖的小世界。

无声咖啡馆

“我听不到声音,但我可以为你冲一杯咖啡吗?”

01

LiLi Time

文艺的蒙自东路向来不缺咖啡馆,但LiLi Time一定是其中最特别的一家。店内70%的服务员及咖啡师都是听障人士:

自3岁起就因病失聪的服务员高亭,曾随舞蹈艺术团前往美国、匈牙利等30个国家,还作为选手参加北京残奥会、上海世博会等活动。

同样是聋哑人士的首席咖啡师阿肯,曾是店里的第一位客人,彼时腼腆害羞的他鼓起勇气留下“求职”字条,没想到自此开启了人生另一扇窗……

他们用纸笔代替语言与客人沟通,营造出一个咖啡香气满溢的无声世界。

店内环境氛围主打明亮温暖系,每一隅都让人极为舒适。手冲咖啡和大白兔奶咖是它家的招牌饮品,将大白兔雪糕添进咖啡或奶茶里,醇香浓郁又趣味十足!除此之外,LiLi Time还会举办固定的小型聚会和公益讲座,向更多人传递手语的魅力~

上海市黄浦区蒙自东路63号一层

周一至周日 10:00-21:00

02

LOVE CONCEPT CAFE

小日子咖啡馆

店如其名,这是一家充满了”爱“的咖啡店。主理人Karen为了减少客人与无声咖啡师的沟通障碍,特意在墙上装了一面镜子,以便咖啡师在转身制作咖啡时,即使听不见,也能及时察觉顾客的需求。

印着简单手语的餐巾纸、随处可见的“爱”字logo、被老板收养的流浪狗“妞妞”、每逢周末举办的小型领养日等特别活动……这里所有的一切,都能让人感受到藏在小日子里最平凡又最珍贵的温暖与善意。

它家滋味也是绝佳,胖胖可颂一定要吹爆!香脆的可颂里藏着甜软的棉花糖,再淋上巧克力酱,perfect!当然,还有造型Q萌的棒冰咖啡、浓郁的芝士蛋糕,以及珍珠配咖啡的奇妙组合等你品尝哦!

襄阳北路68-1号

周一至周日 07:00-19:00

03

梦工坊咖啡吧

坐落在成山路的梦工坊咖啡吧,背后同样有着极为特殊的意义。这里是上海首个心智障碍青年支持性就业基地,店里的7位员工虽然都患有不同程度的心智障碍——自闭症、唐氏综合征、威亷姆斯综合征等。但在其他方面表现出惊人的天赋:对数字敏感,于是每天实时更新顾客数量;弹钢琴、跳拉丁、冲得一手好咖啡……

店内四处陈列着的画作及工艺品,都为浦东新区辅读学校的学生原创。咖啡也不赖,热拿铁、冰美式、冰卡布都是人气招牌,还有鲜榨果汁、沙拉和小蛋糕可供品尝。撇开公益意义不说,也绝对是一家滋味出彩的咖啡店~

成山路345号

周一至周日 11:00-19:00

04

新参者咖啡馆

开在幸福里的新参者咖啡馆,需要穿过一条云朵遍布的隧道才能抵达。温馨的日式店内装饰和绿植萦绕下的独立小院,则让这份诗意得以延续。

门口的白板写着两位无声咖啡师的自我介绍,咖啡师也会通过纸笔介绍不同饮品风味、仔细询问客人的口感,这份真诚就足以打动很多到店小憩的陌生人。

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冠军拼配是店内的招牌,一份手冲含有三种喝法,从冰到热,带给你奇特的味觉体验。但小贱最爱的还是冰球拿铁了!拿铁的醇香自然不必多说,耶加雪菲咖啡冰球则藏着几丝酒味儿,还可以根据自己的口味加shot哟~

幸福路67号幸福里园区C座102号云朵通道尽头

周一至周日 10:00-19:00

05

Wait and See起时咖啡

Wait and See

隐匿在陕西南路居民区中的Wait and See起时咖啡,同样是一家“无声咖啡馆”——咖啡师为聋哑人。经旧屋改造而成的它,以经典黑白为主色调,简约而随性。

店内的咖啡豆都从澳洲进口,最受欢迎的卡布奇诺口感绵密到不行!而小贱私心最爱的浆果慕斯尝起来则外脆内糯,中间还藏着冻好的霉果果酱~另外,桂花酒酿咖啡、西柚咖啡、蜜桃咖啡苏打等创意饮品也可以放心pick哦!

陕西南路186弄小区内第一家

周六至周日 09:00-19:00;周二至周五 08:00-19:00

06

NO.30 coffee

藏在巨鹿路上的10㎡咖啡小店NO.30 coffee,也绝对称得上新晋“网绿”了。店内四处都是绿白元素,给人以春风般的清新感。阳光洒进来,腼腆帅气的无声咖啡师低头专心做着咖啡,一切都安静地刚刚好。

它家的特调Orange一定要喝!入口时水果的酸甜夹杂着咖啡的醇厚,奇妙的滋味让人欲罢不能;名字听起来像“黑暗料理”的黑胡椒海盐拿铁,不仅口味创意满满,杯顶还有只精致的犀鸟哦~

巨鹿路298号

周一至周日 08:30-20:00

公益咖啡馆

再微薄的奉献,也值得被记住。

07

1/10 COFFEE ROASTER

开在长乐路的1/10 COFFEE ROASTER,店名中的“十分之一”就有着特别的用意:咖啡馆会将售价的10%,捐赠给上海联劝公益基金会,用于支持儿童健康成长及平等项目,是一家名副其实的“爱心咖啡馆”没错了!

除此之外,店内还采用自烘咖啡豆,以让咖啡能保留其最纯粹的原味。作为人气单品的「妃子笑」,浓郁的咖啡香中藏着栗子的清甜,层次感满满;连最普通的热牛奶都甜得恰到好处,寒冷的冬季来一杯,正好~

长乐路73-75号

周六、周日 12:00-19:00 周一至周五 10:00-19:00

08

溢咖啡公益馆

溢咖啡公益馆原本是一家助老服务站,2017年,一对年轻情侣将其改造成了咖啡店。他们将盈利的一部分用于助老,而且员工们皆为兼职义工,不拿工资,实在让人心生崇敬。每逢周一,这里还会给老人提供免费的午餐,周末则会不定期举办义卖活动。

店内每一个角落都散发出浓烈的北欧乡村风情,是周末放松的绝佳去处。除了主打的咖啡外,还有茶饮、甜点、简餐可供享用。价格也十分优惠,美式咖啡¥14、咸奶油蛋糕¥9、连咖喱蛋包饭套餐也仅需28¥,是用心在做公益没错了~

虹桥路1437号

周六、周日 10:00-17:00

周一、周三至周五 08:00-18:00

09

Punchline Cafe

“顶楼咖啡馆”Punchline Cafe藏在百乐门大都会酒店的最高层,是一家主打公益的咖啡店。不仅将每杯咖啡的部分收益捐给公益机构,还会定期举办音乐会、脱口秀、观影、舞蹈、瑜伽等活动。

punchline cafe

越南咖啡、蓝藻拿铁都是它家的饮C位,但最对小贱胃口的还是「杰瑞奶酪」,100%完美复刻杰瑞最爱的瑞士多孔奶酪的形状,超可爱!周末和朋友约杯下午茶,一边谈笑一边将静安寺美景尽收眼底,再惬意不过~

南京西路1728号百乐门大都会22楼

魔都的独特性在于,既有着让人引以为傲的恢弘图景,也容得下无数普通人所渴望的微小善意。在寻求自我价值这件事上,残疾人士其实与常人并无不同,都是值得被敬佩的“追梦者”。

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