水浒传中没有人吃煎饼卷大葱的原因可能有几个。首先，水浒传是一部描写宋朝时期的英雄故事，主要讲述了梁山泊的英雄们的战斗和抗争，而煎饼卷大葱这种食物并不符合那个时代的饮食习惯和文化背景。其次，水浒传中的人物大多是江湖豪杰和武将，他们的身份和地位使得他们更倾向于食用更加豪华和丰盛的菜肴，而不是简单的煎饼卷大葱。最后，水浒传的故事情节主要集中在战斗和英雄事迹上，对于人物的饮食并没有过多的描写和关注。因此，水浒传中没有人吃煎饼卷大葱是符合故事背景和人物形象的。
因为《水浒传》描写的都是英雄形象。他们都是大碗喝酒，大口吃肉。
