北京草莓哪家强?“五星级”草莓吃过吗

北京草莓哪家强?“五星级”草莓吃过吗

首页模拟经营草莓甜心烘焙店更新时间:2024-06-04

新京报讯(记者 杨亦静)红颜、圣诞红、章姬、白雪公主……今天上午,由北京市农业技术推广站举办的第五届“北京草莓之星”颁奖与推介会在北京市农业嘉年华举行,本地产的多种优质草莓悉数亮相。本届活动共评选出五星奖园区6名,四星奖园区8名,三星奖园区12名,优秀奖园区16名。

6园区草莓获“五星奖”

本届评选活动,从北京市的昌平、大兴、顺义、海淀、延庆等10个区的42家草莓种植户中,评选出五星奖园区6名,四星奖园区8名,三星奖园区12名,优秀奖园区16名。

红颜草莓。新京报记者 杨亦静 摄

北京市农业技术推广站副站长王俊英介绍说,评选过程分为两步,第一步是各区根据区里的草莓园区的整体情况,进行内部推选,除了口感和味道之外,还会考察园区的管理方式、种植技术、园区环境等。第二步,市里组成专家组,根据各区上报草莓的外形、整齐度、颜色、口感等指标进行综合评选,依次选出五星级、四星级、三星级和优秀奖。

活动现场,有22家获奖园区,为现场观众带来了红颜、圣诞红、隋珠、章姬、白雪公主、皇家御用等品种的优质草莓,展示的红颜草莓,果形端正、饱满,色泽亮丽,品尝后的观众纷纷表示草莓口感纯正、香味浓郁。

白雪公主草莓。新京报记者 杨亦静 摄

本次荣获五星奖草莓的园区分别是鑫城缘、康寿、万德园、金六环、首通田园和神农天地等6个园区。记者注意到,这6个园区中有4家坐落于昌平区。作为中国国家地理标志产品,昌平区的草莓闻名全国,据了解,昌平区兴寿地区的土壤有机含量高,透气性好,土壤的酸碱度也十分适于草莓的种植。

明年有望夏季采本地草莓

为扩展北京市民“果篮子”,北京市农业技术推广站多年来累计引进筛选国内外优新品种150余个,已逐渐形成了主栽 特色搭配、国外引进与国有示范并存的品种结构。

据了解,今年市农业技术推广站重点示范推广了白雪公主、通州公主、越心和黔莓等国有品种,其中通州公主是粮经产业技术体系北京市创新团队选育的新品种,具有果形整齐、肉质脆、口感香甜的特点。同时还开展了国外优良品种筛选工作,通过近两年的试种,日本品种光点和弥生姬以果实大、外形美、糖度高的突出表现,获得农户认可。

推广站副站长王俊英表示,推广站于今年开始推出夏季草莓品种,“冬季品种的草莓到了夏天口感就变得很差,园区里的草莓一般到5、6月份就拉秧了。”今年,推广站在延庆区试点种植了两亩多的夏季品种草莓,延庆区夏季比城区温度稍低,适于种植草莓。据介绍,冬季草莓常见的红颜、圣诞红、章姬等品种都是亚洲品种,夏季的草莓品种一般为欧美品种,口感比亚洲品种略酸,多用于水果沙拉,目前在河北坝上和甘肃等地区有夏季草莓的种植。

高层基质栽培草莓。新京报记者 杨亦静 摄

目前,北京市草莓生产以日光温室土壤栽培为主要栽培模式,同时,为提高劳动生产率,增加休闲观光功能,全市发展了单层高架基质栽培、多层高架基质栽培、半基质栽培和东西垄土壤栽培等模式。

新京报记者 杨亦静 编辑 张树婧

校对 吴兴发

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