6月3日，晚餐，家庭简易版酸辣土豆丝。
材料：
1、 土豆、红黄彩椒、青椒。
2、配料：老干妈、盐、醋、耗油、鸡精。
步骤：
1、将土豆切成丝，冲洗一遍，然后泡水备用。
泡水的时候，加一点醋，土豆会更脆。
2、将彩椒青椒切丝备用。
颜色很好看。
3、用老干妈-国货之光，万能调味料代替红辣椒。
国货之光，万能调味料。
4、下锅炒老干妈，炒香之后下入彩椒青椒。
炒香老干妈。
5、放入彩椒翻炒。
翻炒时间不易过长。
6、放入泡好的土豆丝，加入盐、醋、蚝油。
翻炒均匀。
7、出锅啦。
颜色稍微有点深。
改进：
1、根据自己的口味，调料比例要掌握好，适当加一些水，不然会干锅。
2、虽然没放生抽，但是颜色还是有点深，下次少放些老干妈。
加油。关于美食，我是认真的。
