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在忙碌的生活中，如何让自己的口味得到满足？水煮肉片，一道颇受欢迎的川菜，
或许能给你答案。本文将分享一份制作方法，让你在家也能享受到美味。首先，
准备好所需食材：瘦肉、莴笋、葱姜蒜、干辣椒、青花椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、
老抽、鸡粉、盐以及小苏打。将瘦肉切片后加入少量小苏打搅拌均匀，腌制30分钟以上，
再多次清洗掉小苏打的味道。接着，用料酒去掉肉的腥味，加入老抽和生抽调色，
再放入鸡粉、盐、青笋和豆瓣酱拌匀腌制20分钟以上。
将锅中的干辣椒和青花椒爆香备用，再炒香姜蒜片和火锅底料，加水煮开，
放入青笋煮至断生，再加入码好的肉片，搅拌均匀煮开关火。最后，
将肉片捞出放在青笋上，倒入热油激香干辣椒、青花椒、蒜粒和葱花，即可食用。
此时，你会惊叹于水煮肉片的魅力。鲜嫩的口感，浓郁的味道，让人回味无穷。
别忘了，此菜品能让你吃下三碗饭哦！对于喜欢尝试新菜品的朋友而言，
这道水煮肉片可谓是不可错过的一道美味。无论是独自享用还是与家人朋友分享，
它都能为你带来不一样的味觉盛宴。
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