街店大小的寿司店，你肯定没少光顾。其实普通的寿司做起来不难，最常见的就是一张海苔加上调制好的米饭和自已喜欢的食材，卷起来。对，就是这个卷起来，非常关键。只要掌握好卷的方法，几岁的小孩子也会做。但反之，会使有的大人也发狂。我的身边就一有位同事，总也不会卷，孩子却特喜欢吃，没法，她就用即食海苔配点米饭和菜让孩子自已胡乱卷。我说，不会卷寿司，那为何不做成包饭？一样的食材，你只需包成团就得，卷不会，包总会吧？
对，海苔包饭，比寿司的个体更大，握在手中，吃起来更过瘾，当便当带出门，更省事！
包饭，你只需准备寿司海苔和米饭，剩下的其它食材，您可根据喜好进行自已随意搭配。这次我用到了三文鱼肠，芝士，有机黄瓜，鸡蛋。
所用食材：
米饭1碗 三文鱼肠2根 芝士2片 黄瓜1根 寿司海苔2张 鸡蛋2个
具体做法：
1准备食材。
2将三文鱼肠拿出来提前解冻备用。
3用平底锅或烤箱或空气炸锅煎熟。
4鸡蛋打散用平底锅摊成蛋皮备用。
5黄瓜用削皮刀削成薄片备用。
6将蛋皮切成与芝士片大小相同的段。
7先铺一层保鲜膜 ，然后将1张寿司海苔平铺，再把温热的米饭薄薄的铺上一层，面积跟芝士的大小差不多就行。
8依次将鸡蛋，芝士，黄瓜片摆均匀。
9最上层正中放煎制好的三文鱼肠。
10然后借助保鲜膜，提起海苔的一角，对角折起
11最后成四角形，不必太规则。用保鲜膜略包紧定形
12最后用刀对切开就可。吃时还可以再挤点沙拉酱。
就这样，装进饭盒，做早餐，做午餐，当成便当装盒带出门，都是高颜值的美味呢！
