有人说,北宋对文人雅士来说是一个幸福的时代。
那南宋,对老百姓来说,就是一个令人安逸的时代。
那时平康巷陌,柳绿花红。
那时民间盛行点茶、焚香、插花、挂画四般闲事。
虽然山河不再,但偏安一隅的生活,靠着宋人的聪明才智,南宋的经济和艺术得到延续,也得到了迅速的发展和稳定。
人们的生活水平颇为富足和安逸。
在《挑战古人100天3:搬家去南宋》中,作者云葭通过赵四娘子、宋娘子、赵二郎等6位普通人的日常,带我们看一下南宋浓浓的市井气息。
南宋,既有风花雪月的浪漫,又有小日常的情趣。
吃在临安城南宋时期,临安餐馆林立,据说有名的杭州宋嫂鱼羹,就是南迁到杭州的开封餐馆。
还有各种吃动物下水的店面,李七儿、奶房王家、血肚羹宋小巴,多得数不过来。
南宋和北宋一样,也爱吃羊肉,而且把羊肉的吃法发挥到了极致。
光是羊肉,就发明了蒸软羊、鼎煮羊、酒蒸羊、绣吹羊、千里羊等美食名称。
又因地处临安,时令蔬菜鲜果、鸡鸭鹅、鱼虾蟹,和各种米饭,一切美食都让人大快朵颐。
而且小吃摊的杯盘器皿洗得干干净净,卫生条件不错。想吃什么还可以打包带走。
彼时的临安,简直就是吃货的天堂。
如果我生在南宋,指不定为了美食,即使吃成胖子,也要天天下馆子。
在南宋,洗澡是很方便的除了吃,对于一天到晚游于山水间的宋人来说,免不了蓬头垢面。
在南宋,洗澡也是一件非常容易解决的事情。
当时临安城有很多澡堂,按时下说的就是澡堂一条街。
最显眼的标志就是门外会摆一个大水壶。“澡堂”当时叫“香水行”。
从澡堂显眼的标志也能看出一些广而告知的效应,可见当时南宋人所具有的商业智慧。
古人认为洗澡是一个身心洁净的过程,出席重要的仪式也需要焚香沐浴。
据说洗澡能去7病得7福。
所以要说仪式感,古人更为重视。
怪不得最近很多人都想穿越回宋朝,原来南宋生活条件已经很便利了。
穿越回去,基本上没有不适感。
鲜花,生活的艺术临安四季温暖,鲜花常开。人们生活富裕,吃饱喝足之余,还有些雅趣,常用鲜花点缀生活。
买鲜花有花市,还有沿街叫卖鲜花的“卖花郎”,更方便老百姓买花。
甚至于不论男女老少都在头上插朵鲜花,闲适地漫步于街头。
想起电视里一个片段,一群如花季的少女停在卖花的担子旁,叽叽喳喳,因花太美太璀璨而迷了眼。
也怪不得李清照把花插在头上,问夫君花美还是我美了。
如果说临安四季如春,那每个季节应是这般浪漫:
“迟日催花 ,春日渐长,催动百花竞放;淡云阁雨,云层淡薄,促使飞雨暂收;轻寒轻暖,不寒不暖,气候最佳。”
的确,既宜居也养人,穿越回去妥妥的。
喝茶是种艺术据说宋人春夏秋冬的茶饮都不一样。
在《梦粱录》中提到:“四时卖奇茶异汤,冬月添卖七宝擂茶、馓子、葱茶,或卖盐豉汤,暑天添卖雪泡梅花酒,或缩脾饮暑药之属。”
看来还很会养生呀!
还有对于不同兴趣爱好的人,推出了不同的茶坊。
比如针对富家子弟聚会的茶坊,叫“挂牌儿”,在那可以学习各种乐器。
又如喜欢听故事的,可以去说书茶坊。
当时有一家很火的“窟鬼茶坊”,据说茶坊名就来自故事中的《西山-窟鬼》。
喜欢体育运动的,可以去球迷经常聚会的“蹴球茶坊”。
另外,针对于各行业的*聚会的“市头茶坊”
还有专供士大夫和文人喝茶聚会的“清雅主题茶坊”。
每到夜晚,这里檐挂灯笼,灯光迷离,裙裾飘飘的宋人穿行在亭台楼阁水榭间,品茗论道。
可见回到宋代,不用担心学文化之事,浓厚的文化底蕴也能让我们随时赋诗一首。
玩在西湖旅游对于临安人来说,是一件说走就走,随时可以行动起来的事情。
杭州西湖十景就能百游不厌。
十景源自宋代的画院题名:苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪莺闻、花港观鱼、雷峰夕照、两峰插云、南屏晚钟、三潭映月。
今天的西湖风景依旧秀丽,离不开苏东坡和白居易的修缮。
唐穆宗年间,白居易任杭州刺史,遇上大旱。
通过考察,白居易提出修建湖堤,蓄水抗旱。
在钱塘门外的石函桥到武林门之间修建了一条长堤,就是今天的白公堤。
元佑年,苏东坡任杭州知州,看到西湖水草遍布,淤泥堵塞。
遂请奏天子,得到拨款修缮。
和杭州百姓一起疏浚西湖,用打捞起来的淤泥和水草筑起了苏公堤。
并在堤上遍植花草树木,又建了六桥九亭。
西湖美景,人间天堂,千年来,令人流连忘返。
搬家去南宋《梦粱录》中提到临安“处处各有茶坊、酒肆、面店”。
史达祖的“看花南陌醉,驻马翠楼歌”,从留传至今的宋词中,都可窥见南宋时期的繁荣。
“临流笑语。映十二栏干,翠颦红妒”。写的一群美女游西湖,漂亮得让繁华翠柳都嫉妒。
“举目则青楼画阁,绣户珠帘”“垂髫之童,但习鼓舞”。这就是南宋人的盛日。
越了解南宋,越留恋南宋唯美、诗意的生活。
也想做一回南宋人,日日流连山水、美食之间,乐不思蜀。
南宋繁华不再,但有句话说,历史留下的余烬未曾冷却,还留着余温。
曾经的繁华过后旋即清冷,让人无尽唏嘘之余,更想一探那些普通人的温暖日常。
作者云葭在《挑战古人100天3:搬家去南宋》中,从吃穿住行,民风民俗,教育、商业都更详细的描写了普通南宋人的日常生活。
在底色深沉的两宋更迭历史中,以细腻的文字撕开一处罅隙,看见随时都闪着微光的民生百态。
让我们再出发,抵达千年前的真江南
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