肉肠怎么煎（纯肉肠怎么煎熟）

1. 准备材料：肉肠、油

2. 在平底锅中加入适量的油，预热至中火。

3. 将肉肠放入平底锅中，用铲子翻转几次，使其均匀受热，直到表面变成金黄色。

4. 肉肠煎至表面充分焦香，并没有明显的生鲜部位，这时就可以出锅食用了。

温馨提示：

- 在煎肉肠时一定要小心火候，过火或不够火都会影响口感和健康。

- 煎肉肠时可斜切一刀，以防止爆裂。

- 建议在煎肉肠前先将冷水下锅煮煮，让肉质更加鲜嫩。