精致的、美观的食物往往是精湛的手艺、千锤百炼的经验造就的。
·阿强事先准备好的糖浆倒入容器上,加入调配好的黑色、红色和白色,把它们分开,不断地拉扯它,让它们的颜色变均匀。
·挨个准备好,把白色和黄色掺合在一起,白色包住红色,把它们结成三结,排成一排,放好黑色上下夹住它,黄色把它们夹在一起,再次用黑色包裹住它,把白色给它们垒叠在一起,做好想要的造型。

·准备好白色,全部把它们包裹好,把事先准备好的彩条截成一整排,包裹着它们。
·接下来就是不断的揉搓,让它们变圆,把一边压挤成一小条,拉出它们细小的外形,让它变细变长,统一的再次揉搓,让它们变均匀,大小一致,给它截成一小截一小截,精美的彩编糖就做好了。

这样的彩糖你们喜欢吗?这就是中国传承几代的手艺糖,手艺传承不容易,给手艺人点个赞吧!
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