哈尔滨这家盒饭快餐店,没网时就很红了,一天光红烧肉卖200份

哈尔滨这家盒饭快餐店,没网时就很红了,一天光红烧肉卖200份

首页模拟经营快餐大佬店更新时间:2024-08-03

现在的餐饮业更加多元化,满足不同人群的需求,其中快餐业占据半壁江山,每一家城市都有很红的快餐店,哈尔滨这家盒饭,快餐店主营快餐,有人说他家是网红店被网络捧红,实际上没网的时候,这家店就已经很有名了,现在一天光红烧肉都能卖出去200斤。

这家店就是位于花园街上的尹记餐馆,这是一家20多年的老店,店面很破,很有年代感,但是他家的人气很旺,饭点的时候屋里屋外都站满了人。他们家每天早上9点营业到下午4点只做午餐,店里所有的菜都是提前炒好的,即使人多也不会等很久,点单之后直接给盛好就可以了。

红烧肉选用肥瘦相间的五花肉烧制的,非常入味,软烂,肥而不腻,瘦而不柴,排骨选用的都是小排,只有一根小骨头的那种,给的量也很大,他家的炖豆角,是哈尔滨人喜欢的味道,很多人都被这炖豆角给迷住了,他家各类小菜种类有30多种,而且都是平时人们日常爱吃的。

虽然做的是盒饭生意,但是要比普通的大排档显得档次高一点,他家菜品的味道相对来说属于重油口味比较重的,如果是喜欢清淡饮食的人,可能吃不惯这样的菜品,但是对于口味相对重的人来说,他家的菜的味道挺招人稀罕,一碗饭上来几块红烧肉,小排再浇点酱汁,就着炖豆角这一类的蔬菜吃,这顿饭吃的让人觉得特别心满意足!

这家店还有一个最大的特点,那就是性价比高,一份排骨34块钱,小鸡炖蘑菇30块钱,地三鲜之类的只要14块钱,有人说他们家是哈尔滨盒饭界的龙头老大,不知道你认可这种说法吗?

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