开一个饭店如何经营(怎么去经营一个饭店生意比较好)

开一个饭店如何经营(怎么去经营一个饭店生意比较好)

首页模拟经营开个大餐厅更新时间:2025-04-27

开一个饭店如何经营,怎么去经营一个饭店生意比较好

味道好,位置佳。

经营饭店的意见和建议:

开饭店不能开到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用。

面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱,他们又会去那家店吃饭,而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人,从这样的人身上你也不可能赚到钱。

所以,建议你,饭店的价格不能订的太低,订的太低,一是你赚不到钱,也就不会有更多的钱投入经营了,这样就会走入恶性循环中去,二是客人也认为你这个店没有档次,这是经营的误处和致命伤。

延展阅读:

饭店的产生和发展过程源远流长,已有几千年的历史。现代的饭店,就是从中国的驿馆、中东的商队客店、古罗马的棚舍、欧洲的路边旅馆及美国的马车客栈演变而来。

世界饭店业的发展:现代的饭店是在传统的饮食和住宿产业基础上发展起来的,它的发展进程大体上可以分为四个时期:古代客栈时期、豪华饭店时期、商业饭店时期、现代新型饭店时期。

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