餐厨一体的设计,为什么会越来越多人选择?

餐厨一体的设计,为什么会越来越多人选择?

首页模拟经营开心的餐厅更新时间:2024-08-01

餐厅与厨房,一个是用餐,一个是备餐。

在时间上,它们有着直接关联的衔接关系;而在空间上,传统的设计布局是把二者分为两个空间的。随着室内设计的演变,如今出现了餐厨一体的设计,并且还有越来越多的人选择这种餐厨布局,这是为何呢?

1、餐厨一体如何布局?

餐厨一体的布局,可以如何设计实现呢?下面先来介绍一下常见的餐厨一体设计布局方式——

①开放式厨房

开放式厨房,把厨房门去掉,做成与餐厅、客厅区域开放的设计,这种设计距离餐厨一体还有一定的局限,尽管空间开放互通,但餐厅与厨房之间的功能还是互相独立的。

这种餐厨一体的设计,需要处理厨房的燃气通气与油烟问题,适合小户型的家庭。

②餐厅厨房一体化

餐厅与厨房设在同一个空间内,但餐厅厨房区域与其他空间又是相比独立的,并且餐厅的家具布置,也是与厨房格局融为一体,成为一个真正一体化的空间设计。

这种餐厨一体的设计,对大户型也适用,可以把客厅-餐厨区分别做成2个不同的家庭互动区,增加家庭的乐趣感。

2、餐厨一体为何流行?

①户型面积小是主因

现在刚需家庭的房子,基本都是小户型为主,小户型里的厨房面积,基本都是比较紧凑的,在里面做饭的话,就会憋屈难受。而做成餐厨一体的设计,可以大大改善做饭的生活体验,这也是餐厨一体越来越多人选择的关键原因。

②提升餐厨效率:

传统厨房面积小,做饭只能一人挤在厨房里面埋头苦干;而餐厨一体后,餐厅与厨房面积共享,餐桌也可以作为摘菜、备餐的操作台,出锅的菜盘也可以直接放在餐桌上,让操作台空间宽裕又能够容纳多位家人一同做饭,大大提升了餐厨空间的效率与舒适度。

③促进家人交流

餐厨一体不仅提升了餐厨效率,并且在合并两个空间后,做饭时其他家人也可以坐在这个空间,与做饭人聊天、打下手,使得做饭不再是闷声一人的事,增加了家人的交流互动,提升家的温馨感。

④缩短动线

餐厅与厨房做成一体,就意味着餐厅-厨房之间的动线直接被缩短为0,在厨房灶台做好的菜,转身就送上餐桌,不用端着热汤、热菜在中间走动,避免了孩子跑动撞到打翻烫到的风险。

⑤烹饪方式多样化

吃饭就一定要有饭吗?其实在生活水平得到提升后,我们的饮食习惯也有了很大的改善,烹饪方式也有了更多的选择。比如过年过节一家人聚在一起的时候,可以一家人围在餐厨空间的餐桌上包饺子,边做边聊天,生活丰富、吃得也更开心。

餐厅与厨房,在传统装修中是两个相互分割的独立空间,把它们做成一体式的设计后,生活会有很微妙的变化,进而使得一家人的关系更加亲近温馨,使得居家幸福度大大提升。

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