我们说休闲农业是一种“生产、生态、生活”,“三生”相结合的新型产业。通常的庄主投资顺序是按照先生活(餐厅、客房等)、后生产(种养生产)、再生态(环境)的顺序做的。这是完全一种错误的投资方式,这不仅会导致后期运营成本的增加,还可能破坏生态环境。
这样的投资完全是资产经营模式,其结果是投资大,效益差,甚至是亏本经营。
那么,休闲农庄规划该咋做?
一方面,规划要树立正确的设计理念
休闲农业的规划设计就是项目要实现“三惊”、“五意”、“七满”及“十美”设计理念。
1、“三惊”。休闲农业的“三惊之旅”就是指 惊讶、惊奇、惊喜的现象。
2、“五意”。休闲农庄要有吸引客人来又能留住客人的能力,最重要的关键因素在于创意,尤其是体验活动规划设计创意,能带给消费者快乐与兴奋,更能带给消费者参与的兴趣。所以,创意是休闲农庄的第二品牌。至于创意到底需要何种内容?重点是五个要意。即差异、议论、记忆、艺术、容易。
3、“七满”。休闲农业除有活动设计以外,主要是让消费者体会大自然的生态美,而这种体会是身体力行,满足消费者的各种心理与生理需求的。“七满”指满足眼睛、满足鼻子、满足耳朵、满足嘴巴、满足脑袋、满足四肢、满足口袋。
4、“十美。”休闲农业是一种真、善、美的整合体现,有自然美和人工艺术美,还有人文管理美。所以,休闲农庄前期是表现自然美、环境上人工的修饰,建立整齐、整洁、简单、朴素等四美,后期主要表现整体美与人文管理素养美,以标牌显示及主题设计为主。
休闲农业规划要实现“十美”:自然美、环境美、整齐美、清洁美、简单美、朴素美、标示美、主题美、整体综合美、人文管理美。
另一方面,规划投资内容与顺序要正确科学
1、休闲农业是“三生”新型产业,其规划设计投资顺序应该是先生态、后生产、再生活。因此,省钱的规划方案一定要坚持生态优先的原则。
2、项目要坚持一次规划,分期实施原则。休闲农业项目规划一般分为二到三期。第一期规划要根据投资人的资金安排,把资金用在最需要的项目上,要把来钱快的,投资省的,效益好的放在第一期,使之尽快形成生产经营能力,尽快开业运营。将属于扩大项目经营能力,完善配套的项目放在第二期或第三期。
3、休闲农业是农旅结合的新业态。休闲农业规划的投资顺序是先农业,后旅游,而不是先旅游后农业。省钱的规划方案一定是依托农业设计观光休闲体验活动。
4、休闲农业又是一二三产业融合发展的新产业。省钱的规划设计方案应坚持一产是基点、二产是重点、三产是亮点。
10月27-29日在农业农村部,华诗农旅规划设计院吴琳院长将带着休闲农业“十个一”规划理念与大家共同分享,让准备从事或正在从事的庄主更加理性地认识和把握休闲农业的发展方向!
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