“以勺为笔,以糖作墨,凝神静气,运腕走勺,飞丝走线之间,便是一幅惟妙惟肖的——糖画。”
吃,是一门手艺,更是一门艺术。还记得小学时,校门口总有老爷爷蹲坐,身前摆着个木制方形小柜,柜上放着一块经过磨制的大理石板,散发出丝丝甜味,让人一放学就忍不住凑上前,看着那色泽诱人的糖稀在摊主的手下变成各种新奇的造型,赶紧磨着爸妈给买一个。
可惜,时间总会带走很多东西,这样的糖画除非特意去寻,如今是再难看见了...
令人惊喜的是,就在上周末,小编在马鞍山这里发现了糖画!还有久违的棉花糖!想吃了很久的奶油小蛋糕也有~
没错,就是在雨山湖北门哦~
从前,这里是儿时的乐园对于马鞍山人来说,有一种周末记忆,叫去雨山湖玩。
在马鞍山还没有很多能逛吃的地方时,雨山湖可以说是周末和小伙伴必去的地方了,和小伙伴们手挽手,每每看到棉花糖、糖葫芦都走不动路,一路吃着,逛逛动物园,玩把疯狂老鼠,美滋滋呀美滋滋~
后来把娱乐设施都拆除了,带走了很多人气,不过现在,雨山湖北门又热闹起来啦!
“不用转盘,要啥都给画!”难得放晴的周日,心情都似春暖花开,只见一群人围在做糖画的摊位前,看着手艺人一手稳稳拿住勺子,舀起晶莹剔透的糖汁,在光洁的大理石板上“龙飞凤舞”,几十秒钟的时间就能变成十二生肖、龙凤、蝴蝶……
趁热粘上一根竹签,稍微放凉后轻轻一撬,就是一幅甜蜜的画作。
一炉、一板、一勺、一铲,看似简单的工具成就这项传统的技艺。
手艺人姓俞,做了十多年糖画。
作糖画的人是没有底稿的,全凭一双手。不过,据俞阿姨说,做糖画的关键之处在于熬糖,其次才是“画”。俞阿姨用的是麦芽糖,加以自己琢磨出的秘诀熬制糖汁,时刻注意着火候,熬好的糖汁呈现出晶莹剔透的琥珀色,做成糖画凝固后,兼具硬度和韧性,不易融化,当然还甜甜哒~
不用转盘,想要啥俞阿姨都给你画~哈哈,大家能看出来阿姨给小编做了个啥吗?
这些甜食带来的幸福感俞阿姨这儿除了糖画,还有糖稀!还记得吗?两根小签,裹着糖稀转动间,就成了我们小时候最爱的甜食,一口塞进嘴,甜到舌尖发麻~
拿着两串糖离开,小编又逛到了奶油小蛋糕这儿。
曾作为校门口的热门美食之一,这样的小蛋糕也是有缘才能吃到了,时间就不能对这些可爱的小吃温柔点吗?!
调配好的面粉混合蛋液倒入模具,两面不停翻转,伴随着蛋糕胚独有的奶香味飘散出来,你眼巴巴盯着的小蛋糕就做好啦!
吃一口形状可爱、新鲜热乎的小蛋糕,甜滋滋,软糯而有咬劲,一口一个,吃的就是个乐趣~
说到雨山湖北门的甜食,棉花糖必须拥有姓名!小编小时候基本都是在这儿吃的棉花糖~
现在的棉花糖越来越会玩了,各种颜色都有,看这个,内里是粉色,外层是蓝色的,少女心炸裂有没有!
看小朋友举着个比脸大的棉花糖,那叫一个开心~
现在,这里仍是休憩的港湾如今,逛雨山湖的人大部分都是父母带着孩子,以及“夕阳红”群体,他们大多已经退休,却有着打发时间的小爱好。
一群喜欢钓鱼的大爷配齐装备,各自占据好心仪的位置,一边注意着鱼漂,一边和近旁相熟的朋友交流心得,“今天用的米加的什么料啊?”“你这蚯蚓在哪家买的?”...
快意人生,自在就行~
但凡热闹的公园门口,必然少不了套圈,有小物件,也有小动物,让人看到想要的东西就忍不住想试试,不过,这就跟玩抓娃娃机,没点技术含量的话,哪怕就让你站面前,都不一定能套住。
流水的公园,铁打的花体字了~
有点儿时间,找点儿空闲
可以去曾经的“老地方”转转哦
说不定那些你爱吃的
就又回来啦~
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