蟹柳柳怎样炒的做法（蟹柳怎么炸又嫩又酥家常做法）

食材：秋葵250克，蟹柳10克，胡萝卜1块，食盐1茶匙，水淀粉适量

做法：将秋葵清洗干净之后切成滚刀块，再将蟹柳切成小块跟秋葵放一起，胡萝卜切成菱形片，接着起锅加水煮沸，水开后将胡萝卜片、秋葵、蟹柳一起放入锅中，焯水2分钟，焯好水之后捞出控水，再起锅加油烧热，放入焯好水的所有食材，加入1茶匙食盐，加入少许的水淀粉，翻炒均匀即可出锅！