"螃呀么螃蟹哥，八呀八只脚，两只大眼睛，一个硬壳壳。钻进水呢撵也撵不着，两把夹夹尖又尖，夹着哪个甩也甩不脱，求你莫来夹我！走，抓螃蟹去咯！"小时候，一到夏天，最喜欢跑到外婆家的溪边抓螃蟹，一个、两个、三个......有时候还会被螃蟹夹得嗷嗷直哭，但是依然抵挡不了抓螃蟹的快乐，一抓抓到天快黑，回到家里，外婆会把螃蟹做成一锅美味的螃蟹大餐，小的螃蟹就会喂起来玩。
小时候总会约上小伙伴儿一起抓螃蟹
那么，问题来了，除了好玩之外，抓来的螃蟹该怎么吃呢，下面小编给大家推荐几种螃蟹的做法。(如果你有更好的做法也可以在文章底部留言哦，让小编也解解馋)
原味蒸煮蟹
螃蟹、黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油15克、香醋50克、白糖味精各少许。
1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。
2.另取一小碗，放入适量的醋备用。
3.将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。
4.配上调味汁和醋开吃即可。
麻辣小蟹
螃蟹数只、料酒、姜片、蒜、花椒、味精、盐、干辣椒段
1、将螃蟹洗净，分段（也可以整只，但是没有分段的入味）。
2、将生姜、花椒、料酒、盐、味精放进洗净的螃蟹腌制入味。
3、油锅烧热，放入花椒、生姜片、干辣椒、蒜炒出香味，放入腌制好得螃蟹翻炒。
4、蟹壳炒至鲜红色出锅。
油炸蟹
螃蟹、面粉、姜片、花椒、味精、盐
1、螃蟹整只洗净。
2、放入姜片、花椒、味精、盐腌制入味。
3、加入面粉和适量水，将腌制好的螃蟹裹匀面粉。
4、油锅加热炸至螃蟹变色即可出锅。
螃蟹虽然好吃，却并不是人人适宜哟。
小编特别提醒患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情，患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是人们常说的“胃柿团症”。
好了，以上就是小编给你介绍的几种抓来的螃蟹的经典吃法，如果你还有更好的吃法记得文章末尾留言和大家分享哟。
ps: 为了写这篇文章，小编特意去了外婆那边抓螃蟹，有的小溪已经很难抓到螃蟹，只有走到更深处的山林才能抓到，寂静的山林加上和煦的微风，小编真的坐着不想离开这么美的景色了，以后希望与大家分享更多的美景，让处于城市喧嚣的你们，沐浴到深山的微风。
