ENJOY AUTUMN
渐黄的树叶就落在身边，微凉的风从耳畔吹过
上周的一场雨让秋天真实到来
早晨和晚上的寒意已经非常明显了
秋日里煮一份热乎乎又有幸福感的甜品
跟爱的人一起吃，暖呼呼的食物下肚
感受特别的治愈和抚慰
今天苹果为大家带来几份秋日专属的苹果甜品
宅在家里也感受秋日的气息
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黄油苹果
苹果在烤的时候散发浓郁香气，黄油和糖浆从苹果里溢出来，满屋的甜蜜香味让人充满幸福感，快来get樱桃小丸子的同款快乐。
准备食材：
一个苹果，黄油10g，黑糖10g，坚果，肉桂粉。
制作过程：
1⃣️剔除苹果果核，挖出部分果肉
2⃣️在挖出果核的地方加入黄油、黑糖、适量坚果
3⃣️放入烤箱180度烤15分钟即可
4⃣️最后搭配一勺冰淇凌和焦糖酱
苹果鸡尾酒
你想要秋天的第一杯奶茶
我想尝尝秋日鸡尾酒的味道
秋日苹果鸡尾酒，带你喝下整个秋天！
配料：
1⃣️2盎司波旁威士忌(择威士忌)
2⃣️3盎司苹果酒
3⃣️1/2盎司枫糖浆
4⃣️1盎司柠檬汁
5⃣️苹果片装饰
巧克力苹果棒
准备食材：
苹果、冰棍棒、焦糖、巧克力、麦片、糖果装饰
制作过程：
1⃣️剔除苹果果核，在苹果中间插入冰棍棒。
2⃣️融化巧克力或糖浆，按自己喜欢选择
3⃣️在巧克力或焦糖还未凝固时撒上麦片／糖饰装饰
4⃣️放入冰箱冷冻，巧克力／焦糖凝固即可
Chocolate
秋日专属
苹果派
秋天一定要试的甜品，甜而不腻简单易学，假期要去露营野餐的朋友们怎么能不带上苹果派。
准备食材：
派皮：低筋面粉250g，黄油100g，糖粉60g，牛奶80g。
在苹果3个，黄油20g，砂糖50g，柠檬半个，肉桂粉适量。
制作过程：
派皮
1⃣️黄油糖粉打发，加入低粉搓至均匀无干粉状
2⃣️加入牛奶压拌均匀后，，放至冷藏20分钟
3⃣️将面皮擀成比八寸派盘大出一圈，拿起派皮均匀放入派盘中，座部扎小洞。
内陷：
1⃣️黄油中火融化，加入苹果片翻炒微微变色
2⃣️加入砂糖，半块柠檬汁，喜欢肉桂粉适量加点，中大火翻炒至水份干。
最后内陷放入饼皮中，再加苹果片装饰，204度烘烤35分钟左右即可。
苹果三明治
能量满满
能量满满的小点心，可以搭配自己喜欢的馅料，兼顾营养与美味。
准备食材：
苹果，花生酱，坚果，葡萄干等
制作过程：
1⃣️剔除苹果果核的苹果切片
2⃣️涂上自己喜欢的酱，撒上坚果和麦片等。（也可选择其他搭配）
推荐搭配：
芝士片、溏心蛋、培根、酸奶等
肉桂苹果酱
苹果酱能在早餐和下午茶上成为点睛之笔
苹果在煮熟后，果香会削弱，加入肉桂
苹果和肉桂相互衬托，吃起来不单调
余味能停留在口中不散去
准备食材：
苹果，糖，黄油，肉桂粉
制作过程：
1⃣️苹果，洗净、削皮、去核、切丁
2⃣️加入糖拌匀，密封腌制30分钟，让苹果出水。
3⃣️将黄油小火加热融化成液体，倒入腌制好的苹果。先用大火煮开，再调小火熬制30-40分钟。期间每隔10-15分钟翻搅一次。
4⃣️熬至苹果丁开始出现透明的状态时，进行大火收汁。
5⃣️撒肉桂粉，搅拌均匀。
6⃣️平铺晾凉，最后收起备用。
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