文通小学2022年秋校园厨艺大赛活动方案

盐亭县文通镇中心小学

2022秋校园厨艺大赛活动方案

一、活动主题

提高学生的生活技能，加强生存能力，倡导健康饮食风尚。

二、活动宗旨

在四川省人民政府发文《进一步深入义务教育阶段全面素质教育》精神指导下，落实劳动教育课程，遵循我校生存文化特色教育，在我校3-6年级开展文通小学第二届校园厨艺大赛，希望通过这次厨艺大赛，进一步带学生爱美食，会做食，喜欢煮食的健康习惯。

三、活动对象、时间和地点

盐亭县文通镇中心小学3-6年级学生

2021年11月14日上午（暂定） 文通小学上操场

四、领导小组

组 长：卢 彬

副组长：谭 杰 高珍珍

成 员：学校全体教职工

五、活动宣传

1、在班级评比信息栏贴比赛通知和报道

2、班主任进行班级内宣传。

六、报名方式

每班根据班级人数设置小组（每小组10-13人），报德育处备案。

七、活动准备

1、食材、调味品准备：各参赛小组自行准备食材、调料（不得进入食堂借用）。临时需要切配的材料，学校提供临时切配场所（李国春）（所有需要用刀切的食材，尽量由学生在家切好后，用干净的食品袋带入学校。）

2、工具准备：参赛所需灶具、炊具（李国春）由学校准备。

3、柴火由学生自行准备、点火工具（李国春）由学校提供。（学生不得携带点火工具进入校园。）

4、水源：各小组由指导教师提前准备好烹饪所需用水。

5、盛饭、菜工具：盛饭工具学生用自己的碗，评委用菜由学校统一准备一次性盘子（李国春）。剩余的食品由指导教师分发学生。

6、菜品：各班可以自行准备2-3个菜品。

八、活动规则

1、每个班的学生根据安排的人数自由组队，选出组长和副组长，每个组设计好自己队的队名，把队名写在纸上并贴在组长的胸前。

2、每个组准备好上报的菜品，菜品制作过程指导老师不能帮忙，但是可以进行指导。

3、各班在规定区域内进行食品烹饪，不得随意走动，乱串。

4、各小组在活动结束后自行打扫好清洁卫生，所有的厨余垃圾不得乱扔。

九、活动流程

1、各小组学生利用周末先把食材准备好（建议周一早上，早点准备）。

2、11月14日统一进行比赛。

3、菜品煮熟后，各小组盛一定量的食品供评委老师品尝、打分。由评委老师，在每班评选一道美味佳肴。

4、由卢彬校长进行颁奖。

十、奖项设置

1、参与奖

1、美味佳肴奖（5名）：在各班所有参赛队中，经评委品尝后打分评出。

2、优秀指导教师奖（5名）：从获胜的5个小组中产生。

盐亭县文通镇中心小学德育处

2022年11月1日

附件一：班级组数设置及指导教师

附件二：人员安排

附件三：班级报名表