年末临近，或许我已经成长为不再期待，甚至感到有点害怕过年的人了？今年以来，我并未强烈地渴望着过年。尽管家里的环境还没来得及彻底打扫，但我也在慢慢打理中。这似乎成为了我对年底大扫除的一种低调而又庄重的仪式感。我不再像以前那样，一天内完成所有清洁工作，让自己疲于奔命。如今我会有空闲的时间就处理一部分事物。
实际上，我更倾向于用简单的方式烹饪家中的几道美食，与家人共享。我并不太热衷参与大型家庭聚会，那种与许久不见的亲友共进晚宴的场合，有时实在令我感到尴尬。如果遇到那些喜欢刨根问底的人，那么我更愿意取消参加。
目前我家中的冰箱已被我清理干净，每次都会根据当下的饮食需求来购买食材，不会过度囤积以防浪费。近期，气温较高，去市场买菜十分便利，且临近春节，菜市场的年货种类繁多，这种熙攘的氛围也让我感到非常愉悦。
现今的青豆价格较昂贵，但我仍然会忍不住购买一些，回家后亲自剥壳用来烹调家常小菜。加入少许瘦肉和酱干，翻炒后直接拌入米饭食用，口感极佳。首先将瘦肉煸炒至变色，加入豆瓣酱调味，接着放入毛豆翻炒至熟软，再添加酱干后加水略微炖煮片刻，最后调味即可盛盘享用。
冬瓜去皮切块，蒜头剁碎备用。热锅加油，放入冬瓜翻炒至熟软，再加入蒜蓉爆香，加入适量蚝油、生抽以及水，焖煮至冬瓜入味后撒盐提鲜装盘即可。我非常喜爱红烧冬瓜。加入优质生抽烹制后，味道更为鲜美可口。相较于过新年时的丰盛大餐，我更享受一家人围坐在一起，共享简单却温馨的家常菜。
