春天,万物复苏,我们的心也多了份对美好生活的向往,找个阳光明媚的日子,约上三五个好朋友,和春天来一次浪漫的邂逅。满满的仪式感就藏在那些春日限定美食中,今天就和大家一起来聊聊那些和春天适配度极高的美食。
樱花系列甜点
最近快到了樱花的花期,许多小伙伴开始制定赏花攻略,视觉上的美需要满足,而味蕾同样不能怠慢,樱花的味道是淡淡的清香,味道并不浓烈,这种小清新味道很适合做成甜点,恬淡的香味也不会使得食物变得甜腻,正因如此,樱花冰淇淋、樱花曲奇、樱花豆乳奶华、、樱花蛋糕等这系列美食层出不穷,它们外表是粉粉的少女心,味道是属于春天的小清新。
各式各样的寿司
春天适合踏青出游,去公园的人也变多了,若要考虑野餐,寿司是最适合不过的了,它做法简单、方便携带、样式多,还有比较强的饱腹感。与寿司类似的有饭团和紫菜包饭,带着它们去野餐不仅种类丰富,还营养美味,增加出游的乐趣。
艾草青团
说到春季限定美食,必须要给“青团”留个位置。青团是江南地区的传统特色小吃,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,古时候人们做青团主要用作祭祀,现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。
看到这大家是不是口水都留下来了,希望今天的安利能给大家出游野餐一点启发,平时在家闲来无事也可以制作这些美食,春天是个清新梦幻的季节,适合去赏花,去踏青,也适合用味蕾记录这满满的仪式感。
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