我突然意识到自己有很长时间没写小黑板了。
也意识到自己有很长时间没有更新公众号了。
几乎是一瞬间,别院掉进旺季中。我依然能够清晰记得,去年此时,别院刚刚营业,客人不算多,我的日子过得慢慢悠悠慢慢悠悠慢慢悠悠,有时间赏赏花,有时间弄弄草,有时间逗逗狗,有时间喂喂兔,有时间写写诗,有时间构思小黑板,有时间弄这弄那……而今年却一下子陷入到慌乱中。先是四处寻找有梦想的大厨,又是到处寻找帮厨大姐。终于全都找到了。磨合,适应,调整。加之今年的客人几乎比上年翻了一倍多,于是手忙脚乱。尽管心中也明白一招一式该如何施展,无奈手脚却跟不上思路,于是从年初开业以来,一直跌跌撞撞地小步快跑着、踉跄着……
早在一个周前,有许多朋友便提前向我预定周末的房间。我总是一一记录。在记下预订者名字的时候,我就想:等他们来的那天,我一定为他们写块小黑板,让他们感受除了物质美味之外的精神惊喜。
然而时光倏然,黑板在我的计划中计划了很久,一直到今天早上,我还在想着张大姐的黑板,王大哥的黑板,文先生的黑板,胡先生的黑板,陈好友的黑板,王同事的黑板,小马姐的黑板,畅女王的黑板……然而一早来到别院,手忙脚乱就没停过,愣是腾不出十分钟来写写小黑板。
唉,最近越来越觉得时间和精力不够用了。
我很想做到我心中完美的120分。
却最终也只能先做到勉强及格的80分了。
甚至有时心有余力不足,连80分也做不到了……
小蒲是酒管学院的大一学生。周末,我邀请小蒲和她同学来帮忙。小蒲是第一次来别院,很勤快。一早,收拾完房间,又主动拿起笤帚打扫台阶。我对小蒲说:“别忙了,歇一会吧,有点树叶子不算啥问题,一会中午上菜会很累的。”小蒲笑了笑说:“没事,我把台阶扫干净,客人看咱别院整洁干净,心里也会很开心的。”小蒲的话让我吃了一惊,心想:这小姑娘,年纪轻轻,境界很高,不简单!
中午,有客人吃完饭,找我结账,说:“你们的服务员小姑娘,态度真好!我原本等菜等的心急火燎。但你们的小姑娘说的话,让我听了,心里一点脾气都没有,还让我忍不住想表扬她。”我听了心里乐滋滋的,说:“待会我一定好好表扬表扬我们的小姑娘。”
一早,林伯伯从地里挖了泡泡青、菠菜、苔菜,割了面条菜,大伙儿坐在院里,认真摘菜。
帅哥毕大厨。毕大厨来别院半个月了,厨艺经历了诸多老客户的验证,得到了一致认可。
大伙说:“你们新来的厨师,厨艺挺不错。”
毕大厨拿手菜是红烧牛膝盖,每天只限量5份。毕大厨做的员工餐也很好吃,尤其是他蒸的虾酱。昨天蒸了一大碗,我中午一吃,激动地多吃了半个馒头。剩了三分之一,晚上又就着多吃了半个馒头。
今天一早,毕大厨在厨房里忙活着,我跑进来拍了一张照片。毕大厨说:“别拍别怕,有肖像权的。”我说:“我发到我朋友圈里,给你找个漂亮媳妇。我朋友圈里热心的大姨大妈大姐大嫂很多。”毕大厨笑着说:“这个行!”
毕大厨是个有趣的人,平时我们之间喜欢开开玩笑,耍耍贫嘴。上周末,毕大厨炒菜,炒得热火朝天挥汗如雨,没空喝水。毕大厨敲敲我的窗,说:“林哥,快,给我拿瓶矿泉水,快干(注:第一声)死了。”我马上递过一瓶水。毕大厨笑着说:“我这样指使老板,是不是挺不像话的?”
今天中午客人也非常多,毕大厨又炒菜炒得热火朝天挥汗如雨,又没空喝水。我从点菜间递过去一瓶矿泉水给毕大厨,说:“来来,毕老板,请您喝水!”
天暖和了,大伙都喜欢坐在院里吃饭。昨天下午,将桌子搬到了院里。一早,两位小姑娘认真地擦着桌子。
然后,很快进入了中午……
然后,我便再也没时间拍照片了。
以下照片来自于“某某某”先生所拍摄。
关于“某某某”先生,隆重介绍一下,是有典故的。
“某某某”先生姓邢。去年某一天,联通某某分公司的副总经理邢总先生发来*“林老板,我要带同事去别院吃饭,预定小黑板。我同事都是年轻人,女孩多,当然也有男孩,一定要让他们觉得别院对他们的欢迎是隆重的。但还有要求:千万别写我和我们公司的名字。别太高调。我们是国企,我虽自费请同事吃饭,但千万别弄得像是公款出来吃喝似的。”
我心想:我写过这么多小黑板,从没见过要求这么多的,嘴上说:“行,你就放心吧。”
于是就写了下面这块小黑板。从此,每次见到邢总,我都会立马想到“某某某”又来了。
今天中午,“某某某”带着孩子来别院玩。来之前对我说:“中午带着俩娃去吃饭。看看你和大厨,顺便放放风。”说完,又赋得对联一副。上联:看看花看看狗看看繁华的世界。下联:吃吃饭喝喝茶聊聊精彩的人生。横批:山间别院逍遥游。
然而越读,就越觉得“某某某”是在骂我。前面说看看我和大厨,后面又说“看看花看看狗……”,某某某,你这是啥意思?
结果,今天别院客人多得远远远远远远远远远远远远远远远远超出了我的想象。某某某先生直到两点多,才喝到别院的鸡汤。于是在等待鸡汤的漫长时间里,一边喝着西北风,一边拍着以下照片。
我觉得“某某某”先生拍的很不错。嗯,很不错。不错到什么程度呢?你看,照片里拍的人那么多!显得别院生意多么火爆?!
以前,作家通常是在贫困和饥饿中才能写出好作品。
看来,想要拍出好的照片,也要在饥饿中才能完成。
下午,在我不忙的时候,“某某某”先生跟我聊了很多,给我提了很多建议,都是关于如何让别院做得更好,如何提升客人满意度的建议。感谢“某某某”邢总!
客人最多的时候,也常常是我在点菜间里最忙的时候,所以,我很少会拍到别院里停满车辆的照片,我拍的照片通常都是在不忙的时候。那时候的照片里也基本上看不到几辆车,于是就有人问我:别院经营如此惨淡,怎么活得下去?
弄啥来弄啥来?猜猜孩子们在弄啥来?
正宫被摸了,内心很不爽:哼,连哀家也敢摸?
林老板工作照。嗯,难怪这家店生意这么火,原来有个这么帅的老板!
鸟窝秋千很受欢迎。这个鸟窝秋千是去年颖奇同学送给我的。她们公司做儿童游乐设施的出口。这个鸟窝秋千目前也做国内市场。有想买的可以联系我,我可以给你介绍,中介费我就不收了。
今天中午,厨房里实在忙不过来了。到后来,点菜的排起了长队。我把点菜单往桌上一扔,对大伙说:“等我一会儿,我一分钟后再回来点菜。”我跑到门口对钟伯伯说:“再来车,你跟人家解释一下。想要吃到饭,至少要等一个小时,饿得很厉害的,就别让人开车进来了。”
傍晚的时候,钟伯伯告诉我,今天中午他拒绝了十五六桌客人。
顽皮的孩子们,跑到别院的鱼池边捞鱼。
张大姐从别院离开的时候,特意找到我,送我一盒凤梨酥。说是孩子从外地带来的,今天来别院,特地给我带来一盒尝尝。
从去年开始,张大姐就加了我的微信,一直想来别院,一直都没来成。
今天终于见了面。张大姐说:“按照年纪,你得叫我张阿姨。”
我想了想,之前已经叫了一年“张大姐”了,这会儿改口,还真有点儿困难。于是依然给自己提升辈分,“占她便宜”,继续叫她“张大姐”。
张大姐说:“你写的公众号我每篇都看,很好玩,把别院的花花草草兔啊狗啊猫啊鸡啊,写的就像在我们身边似的,一点儿都不让人讨厌。”
我说:“谢谢张大姐的鼓励。我之前干了14年广告策划,特别不想写的太广告化。”
谢谢张大姐和你的礼物。
更谢谢你的精神鼓励。
标题中说的“最近醉心工作,无力进行创作”,只是我偷懒的一个理由。我一定改掉自己懒散的毛病,既要醉心工作,也要奋力创作!
嗯,加油,*年!
嗯,加油,巴勃罗·迭戈·荷瑟·山迪亚哥·弗朗西斯科·德·保拉·居安·尼波莫切诺·克瑞斯皮尼亚诺·德·罗斯·瑞米迪欧斯·西波瑞亚诺·德·拉·山迪西玛·特立尼达·玛利亚·帕里西奥·克里托·瑞兹·布拉斯科·林老板!
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