柠香烤仔鸡

图片仅供参考

1. 将仔鸡洗净斩成大块，大蒜切碎，加入所有调料拌匀，腌渍1小时

2. 预热烤架，在烤网上刷一层食用油，将腌好的鸡块放在烤架上烤，鸡肉每一面烤约6~8分钟，直到鸡皮冒油，鸡肉金黄色即可。上桌时配1/2个柠檬，挤汁提味。

• 因为鸡皮本身会烤出油，所以不用刷过多的油。

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