大家来试试烤羊肉串里加入薄荷和芥末好吃不好吃—羊肉青椒串

图片仅供参考

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1. 将羊肉切成块，用大蒜、葱丝、薄荷叶、食用油、白醋、白兰地酒腌渍3个小时左右，青椒切成片。

2. 将番茄酱放在碗内，加入少许白醋、芥末、辣椒粉拌匀成烧烤酱。

3. 把腌好的羊肉块和青椒片用竹签依次穿串，放在炭火烤架上烤，烤时一边转动翻面，一边刷上烤肉酱，烤至上色，肉熟透即可。