在女友面前为了装的有钱,我还故意买了桶装的薯片,看起来有面子,感觉自己很有钱的样子,因为买袋装的一看就是没钱人家才购买的,结果我网上搜索过之后,让我一下心情不好了起来,因为桶装的都是符合薯片粉和淀粉合成的,怪不得吃起来那么薄不说,大小和圆都是一模一样,原来都是符合的薯片,也就是所谓的假薯片,反倒价格还很贵!其实罐装薯片不能称之为真正的薯片,它是由一种名为“马铃薯粉“的食材搭配淀粉制作而成的,有统一的模具,所以做出来的薯片大小几乎一模一样,也相对偏厚。所以我们又称它为”假薯片“或者”复合薯片“
不单桶装的不好,价格还是袋装薯片的一倍,因为你钱都花在盒子上了,盒子制作成本是袋的10倍,关键你桶吃完还扔了!所以切记不要再购买桶装的薯条了,因为桶装的薯片不可能切那么规矩大小的,太浪费食材了,只能用袋子来包装会节约食材成本不浪费!
【怎么样分辨薯片的真假呢?】
第一:看包装上的配料,如果配料表是马铃薯或者土豆,这种就是真的薯片,如果显示是马铃薯粉,马铃薯雪花粉,都是复合薯片又称它为”假薯片“
第二:尽量购买袋装的真薯片,也不一定袋装的都是真薯片,但是口诀是:只买袋装配料是马铃薯的薯片!有人会问?为什么不买罐装的,因为罐装的薯片都是不良商家用马铃薯粉和淀粉搅拌,用机器统一模具压制出来,大小厚薄几乎一模一样!吃起来口干舌燥容易上火!
小心袋装的,也要看清楚,袋装的也有马铃薯粉的,价格是3-5元还不便宜
第三:掂重量,如果袋装的写的马铃薯,但是踮起来很轻,那肯定也是有问题的,如果垫不起来,就拿称称一下重量,一般都会和包装的重量差不多,因为马铃薯煎炸后,都很轻!但是马铃薯粉的密封盒包装,淀粉掉落,你会发现隔着袋子晃动后,因为是淀粉会变的零碎。有的不良商家,故意把袋子冲的很厚,让你摸不出来!
第四:拆开闻一闻:真正的马铃薯或者土豆切的薯片,煎炸后还是一股清鲜的马铃薯和土豆味道,但是淀粉的一味除了调料味,就是淀粉味,吃起来也没有马铃薯和土豆味道!
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