潮江荟是一家以黑松露虾饺、虾饺和乳鸽为主打的潮菜餐厅。
你是否尝过黑松露乳鸽？这里的乳鸽非常值得一试。这家餐厅也提供早茶服务吗？包间是否有额外费用？或者有最低消费？餐厅使用茅台老火靓汤的炭烤炉，味道真的很棒。除了黑松露乳鸽，还有黑松露虾饺。
作为广东人，我们经常吃虾饺，里面的材料非常丰富。这里的虾饺皮黑而有嚼劲，里面的汁水保存得很好，外脆里嫩，汁多味美，价格也不贵，只要49元一个。建议带家里的老人来品尝一下。
黑松露虾饺和乳鸽都非常值得一试。可以自己调酱汁，倒入响螺汤中，然后用炭烤炉继续熬制，最后加入茅台，味道真的很棒。响螺肉一斤要六百多，一只就有一斤半，还加入了茅台。这个东西口感干爽吗？真的很好吃，价格也很合理，只要49元。我像猪八戒一样，一口气吃掉了两个。妙芥汁焗小青龙价格为298元一斤，一只小青龙大约有7两。这道菜的芝士非常浓郁，一口下去就会消耗掉100多元。芝士焗小青龙真的很好吃，我还没有品尝够。潮汕生腌螃蟹是潮汕菜的经典之作，我喜欢用小米辣来搭配。
广东人非常注重“鲜”的口感，除了“食人族”，没有人能够与广东人相比。这里的菜品非常鲜，而且味道咸香，吃起来非常舒服。这里的膏非常鲜美，口感像吃雪糕一样细腻。
这家餐厅主要提供潮州菜，所以点一份生腌很有必要。潮州菜脯炒鲍鱼片是一道非常经典的潮州菜。我没有想到鲍鱼片和菜脯可以搭配在一起。潮汕菜锅是地三鲜的一种，但是这里的做法是包成饺子。这里的饺子里面有一些肉末。这家餐厅价格非常合理，丰俭由人，可以根据自己的需求选择不同的菜品。点心的价格可以享受8.8折的优惠。如果想要品尝更好的菜品，可以选择包间。
这家餐厅在街边小巷也有分店，只要是做潮州菜的地方，就一定会有卤味拼盘。这里的牛肉非常好吃，值得一试。这里的黑松露乳鸽和虾饺都非常美味，生腌服务也非常不错，价格也有贵有便宜，其他的菜品可以根据自己的喜好来选择。
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