米其林大厨秘传,让你欲罢不能的甜品制作!

米其林大厨秘传,让你欲罢不能的甜品制作!

首页模拟经营甜品厨师更新时间:2024-08-01

米其林大厨们都在悄无声息的掏走我们口袋里的钱,他们绝对不会告诉你的8道甜品做法,88元一份的甜品制作原来如此简单,最后一道好吃到跺脚。

第一道:杨枝甘露

你是否曾在甜品店为杨枝甘露的口感所倾倒?其实,这道甜品制作起来非常简单!首先,将西米煮至中间剩下一个白点,然后焖至完全透明。接下来,将芒果倒入榨汁机,加入椰奶,搅打成丝滑的芒果奶昔。最后,将西米、芒果奶昔和西柚、芒果丁混合,倒上椰奶,杨枝甘露就完成了!口感丰富,味道惊艳,绝对不输给甜品店的招牌甜品!

第二道:焦糖奶茶&红糖珍珠

你是否有过想喝珍珠奶茶却不想出门的经历?今天教你一招,轻松制作焦糖奶茶和红糖珍珠!首先,锅中放入白糖和红茶,炒至焦黄冒泡后倒入滚烫的开水。这就是香浓的焦糖奶茶了!另外,将红糖和珍珠加入滚烫的开水,煮20分钟后再焖10分钟,红糖珍珠就完成了!将两者混合,一杯美味的珍珠奶茶就在你手中!简单又好喝,快来试试吧!

第三道:山楂罐头

山楂的季节又到了!这道酸甜软糯的山楂罐头大人小孩都爱。将山楂清洗干净后取出籽,加入盐和清水浸泡10分钟防止氧化。之后,锅中加入白糖和冰糖,倒入适量清水煮开后加入山楂,煮5分钟即可。冷却后装入瓶中放入冰箱冷藏一夜,口感更佳!看着就流口水了,我先开动了!

第四道:糖雪球

孩子想吃糖雪球?别再出去买了!自己在家做就像烧开水一样简单!准备各种水果,去核后锅中加糖和清水熬至大泡变小气泡,关火倒入水果不停翻拌至挂满糖霜即可。各种水果都可以做,简单又美味,赶紧给孩子做起来吧!

第五道:波波球

想吃波波球却不想出门?来试试这个方法!将火龙果煮至微开后加入木薯淀粉和成不粘手的面团,搓成小球煮熟。再加入西米和椰奶拌匀即可享用!Q弹可口,你也能在家轻松享受波波球的乐趣!

第六道:多肉葡萄状奶

普普通通的葡萄也能变成对面甜品店卖68一份的招牌甜品!将葡萄皮煮出颜色后捞出,加入白凉粉搅拌均匀。杯中先放葡萄肉,再倒入凉粉水冷藏凝固后加入椰奶用力捣碎。酸酸甜甜冰凉Q弹的多肉葡萄状奶就做好了!简单又美味,你也赶紧做起来吧!

第七道:草莓牛奶布丁

小朋友们超爱的草莓牛奶布丁来啦!将草莓清洗干净后加入纯牛奶、白糖和白凉粉煮至完全融化后关火放草莓搅拌均匀。倒入碗中放凉凝固即可享用香甜可口、QQ弹弹的草莓牛奶布丁了!小朋友超喜欢,你也来试试吧!

第八道:芒果奶冻

一到放假就给孩子做芒果奶冻!准备两盒纯牛奶、白糖和白凉粉煮开后放入芒果丁搅匀。倒入碗中放凉凝固即可享用香甜可口、QQ弹弹的芒果奶冻了!做法简单,孩子老人都可以放心吃。快来试试吧!

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