今天有个开心的事情跟大家分享一下，我老表又送了我一台煎饼锅，一共是送了我四台煎饼锅了，两个煤气两个电的。
很多新手小白问我煎饼锅买回来以后需不需要开锅？其实把锅烧热以后用水冲一下锅面，然后直接去用就可以了，不需要烧到三百度用猪皮去擦，就把锅洗一下直接去用就ok了。不开锅只要温度达到了，面糊调的稠一点直接就可以用。
因为不是炒菜，是用来做饼，所以没有开锅一说，无论钢板的、铸铁的都不需要去开锅，直接用就可以了。你看这锅我没开，非常好用对不对？所以不需要开锅，不要再麻烦的去菜市场买猪皮擦锅了，不需要开锅。
