今天六一节，女儿过的超开心，不只是因为主妇给她做了这个棒棒鸡，更多的是学校里组织特色义卖活动。一是感慨新时代妈妈的标准：下得了菜场，上得了课堂，做得了蛋糕，讲得了故事，教得了奥数，讲得了语法，改得了作文，做得了小报，懂得了琴棋，会得了书画，搜得了攻略，找得了景点，提得了行李，拍得了照片，想得出创意，搞得了活动，挣得了学费，付得了消费，最重要的是，扛得住情绪崩溃，熬得过岁月沧桑！看到孩子义卖活动的各个摊位，不得不说这是一个拼妈的时代。主妇按原计划做了椰丝小方和推推乐蛋糕去义卖（做法翻推文《六一美食第二季，两款椰丝小方，女儿要求的游园会义卖品》），卖的还不错，但有些家长把披萨店、烧烤摊、小吃摊原搬引进，不得不一个大写的服字，太拼了。主妇没有这么广的人脉，只能凭自己的手艺给女儿的六一活动增砖添瓦了。二是感慨现在的孩子经商头脑爆棚，各种销售方式齐上阵，有带扩音器叫卖的，有推着车兜售的，有免费品尝的，有利用同学关系、朋友关系强买强卖的，真是为了能卖出东西去无所不用其极。三是感慨现在的孩子不是头脑简单的消费者，他们花钱也是有规划的，一直认为孩子买东西只关乎喜欢与否，但实际上孩子是考虑性价比的，感觉不值的东西，喜欢也不买，不喜欢的更不买，赚小孩子的钱也不容易呀。
看到学校的烧烤摊，让我想起了自己做的很成功的一个烤鸡翅，还是做了棒棒鸡让我回到自己的小圈子吧。可能是由于肯德基、麦当劳的原故，一说给孩子做点好吃的，首先想到的是吃鸡，吃鸡就吃鸡吧，好吃就行，感觉烧烤摊加上这道菜可能会再实现一个小目标。
【主要食材】鸡翅根
【调味料】蚝油、生抽、蒜蓉辣酱、料酒、鱼露、盐、葱、姜
【主要步骤】
1、把鸡翅根清洗干净，控控水。不控水会稀释调料的味道。
2、从鸡翅根的根部切段鸡皮、鸡肉、鸡筋，使鸡肉于鸡骨脱离。用刀把鸡肉推到根部，形成棒槌形状。
3、主妇还是喜欢用常用的勺子来度量调味料，这样调料比例可以很好的掌握。蚝油1勺、生抽1勺、蒜蓉辣酱1勺、料酒半勺、鱼露半勺、盐按自己品味掌握，葱、姜少许。大家可以另取小碗把调料配好，搅匀再倒入鸡翅中，也可以直接一勺勺加到鸡翅中再抓均。
4、给鸡翅根“按摩”5-10分钟，可以使调料更均匀，也能有利于入味。
5、盖保鲜膜放冰箱里冷藏2小时以上，主妇是参加完女儿的义卖活动后腌渍上的，中午给孩子烤正合适。
6、腌渍好后，把骨头一侧用锡纸包裹上，这样不仅可以防止肉薄的地方烤糊，还能方便食用的时候抓取。
7、入烤箱180度烤20分钟后，拿出来刷一层蜂蜜，再撒一层白芝麻。
8、入烤箱再200度烤15分钟，出炉即可。
今天被朋友圈的六一主题刷屏了，大家晒孩子活动的同时，又在感慨自己的童年，现在好像一直没变的就是少先队员入队仪式，六一当天高年级的大哥哥大姐姐给一年级的小朋友带红领巾。现在还对我入队仪式的场景记忆犹新，当时我周围的小朋友都有人给戴红领巾了，我还一个人站在那没人搭理，当时的尴尬、孤独感现在还有印象，可能我不喜欢被忽视的心理阴影就是那时形成的。祝大家吃着鸡翅，过好六一。
