没去过意大利却久闻意大利的浪漫，意大利人对咖啡的疯狂热爱全球闻名，而在意大利有两样东西不可或缺，一是早起的咖啡，二便是傍晚的冰淇淋。
周末，我们到广佛佛佛罗伦萨小镇逛街，买买买之后小憩，遇见了令人难忘的地道意大利咖啡馆。
踏入咖啡店，店内蓝白色调覆盖整个空间，搭配了一些清新的小绿植，细节的铺陈，仿佛置身于意大利。
意式咖啡体验
到店必点咖啡，Buonissimo的招牌咖啡。浓浓的榛子酱均匀的抹在杯子内壁，并萃取一份油脂为两厘米厚的浓缩咖啡。将浓缩咖啡倒入杯中，并加上热牛奶，最后再附上一层细腻的奶泡。
意大利虽然不生产咖啡豆，却是第一个开启咖啡烘焙技术的国家，手磨咖啡粉，严格控制水的温度，再由细口壶冲泡，光是过程就像是艺术般享受。
手冲咖啡经过过滤细腻顺口，微微苦味中入口回甘，适合喜欢纯咖啡的小伙伴冲上一杯，慢悠悠品尝，惬意的度过一个下午。
意式冰激凌
Buonissimo在意大利语的中文意思是“很好吃的意思”，除了意式咖啡一定要体验，意式冰激凌也是主打被称为“Gelato”，与传统英文解释中的美式冰激凌“ice cream”有极大的不同。为什么会有如此与众不同的叫法，这就隐藏着一个让热爱冰淇淋的女孩都为之疯狂的理由了。
意大利政府官方规定乳脂含量不得超过8%，而平常的美式冰激凌中脂肪含量高达15-20%。特别是Buonissimo某些款冰激凌产品其脂肪的含量是绝对的零度！所以吃冰激淋完全可以不用担心长胖。
口感绵密酸酸甜甜，空气含量低约为20%-40%，相同体积的意式冰淇淋会比美式冰淇淋更加有重量。
Buonissimo的主人Sam是一位地地道道的意大利人，娶了一位漂亮的中国太太，热爱两国文化的他决定将纯正的意大利饮食，带到中国。
体验正宗意式生活方式
意大利人重视生活品质和民族文化，品尝手作浓缩咖啡和意式冰淇淋是体验正宗意式生活方式的一种。
纯手工制作的甜品，其中难忘的莫过于草莓派，草莓季的它显得更加可爱可口，香脆的塔皮交杂着水果的酸甜，闭上眼感受粉红的袭击。
意式三明治比起其他地区的，会显得比较“柔软”，没有硬朗的边角，烤熟的肉类透着香香的黑胡椒味，饼皮柔韧有嚼劲，是一首来自口腔的欢快乐章。
提拉米苏和牛角包也当之无愧是意大利的代表之一了，牛角包微甜，撒上巧克力会有不一样的风味；提拉米苏入口即化，还带着浓浓的咖啡酒香...
女神们必点 乌龙水果茶
这杯水果茶可谓是Buonissimo里的“清新之星”，里面足足有4种新鲜水果，苹果、橙子、草莓、西瓜！搭配优质的高山乌龙茶调配而成！
满满的大块果肉加上清澈可口的茶汤，果香四溢，营养丰富，喝完了果茶，可以用勺子把果肉都吃掉噢！
缓慢而舒适的城市氛围，可以令人停下来细细品上一杯意大利漂洋过海而来的咖啡静静沉思，在欢声笑语中跟家人一起吃上一块手工甜品，温暖而美好，这就是乐玩君的周末小生活。
