开酸奶店的忠告（开酸奶店从零开始的流程）

开酸奶店首先一定要开酸奶店首先一定要卫生达标，因为酸奶是高蛋白食物，当天卖不出去，一定要保管好，放在冷藏里，温度要适宜，酸奶店里的餐具杯碟一定要。做好消毒工作，有的店铺是可以把酸奶带回家用瓶子装，把瓶子喝完以后再还回来，这样瓶子我觉得很不卫生，如果瓶子送回来处理不好，安全上会出问题的。

首先是选址问题，店铺决定开在哪个地方很重要，然后是办营业执照和卫生许可证，只有证照齐全才能够开始营业。开店以后注意广告的投入。