说到螺狮粉，你第一个想到的配菜是什么，我想很多人都会是“炸蛋”！吸满油脂和汤汁，一口咬下去满满都是幸福☺️！
这样的油炸食品带来的满足感极大，但同时对身体也有负担。
制作炸蛋，需要把鸡蛋充分打散、混合空气产生细密的小泡沫，然后还要通过漏勺或者挤压瓶，让鸡蛋一缕一缕落入油中，大大增加了鸡蛋与油脂的接触面积，吸个酣畅淋漓、痛痛快快！
有一些网友做过实验测试炸蛋能吸多少油，结果差不多：用一个鸡蛋的情况下，炸完后油少了 30 多克。
按照《中国居民膳食指南》建议，每天摄入的烹调油不超过 25～30 克。好家伙，一个炸蛋就给你满上了。
要是再加上虎皮猪脚、虎皮鸭脚、脆皮锅烧、炸腐皮等小料，这一顿下来，脂肪和热量直接爆表。
热量还不是最关键的。
任何油脂过量摄入，都容易对身体有很大的负担。但炸蛋吸满的油，往往还要更糟糕。
果然，美味的食物总是伴随着热量和“隐患”。
但是！吃货可不能因为这个就放弃了，美味不可错过，美食更不可辜负！各种饮食控制下量，还是可以美美的享受啦！
