前段时间写了篇文章，讲我家那些好看又中用的家电，朋友看到了，就跑来问我家那个白色那台Kitchenaid厨师机，多少钱，告诉她价格后，她哭着说能不能推荐别的便宜一点，但也很好用的厨师机，听了后我哭笑不得。大概她也是不想成为粗臂大汉才想入手一台厨师机，竟然这样，为了她能变回天鹅臂，我就再来做做功课，找出一款实惠的厨师机吧，大家也可以参考一下哦。
二、购买厨师机该注意的点
相信很多小伙伴和我一样，对于厨师机只停留在它给我们的直观感受，比如外观是怎样的，能不能搅拌出手套膜，我们今天就从功率、材质、调速范围和方式、运行表现方面，深入的了解一下厨师机，以便大家更好的进行选购。
1.功率：都说一台厨师机揉面的力度和速度是决定面团好坏的关键，做出来的面包要有筋度才好吃，如果厨师机的功率太小，速度就好慢，那么会导致揉面的时间变长，长时间的摩擦会导致面团升温，面团就会在揉面过程中就发酵了，这样的面团就会断筋，做出来的面包也会不好吃，所以我们要选择功率较大的厨师机，如果是交流电流的功率要1000W（包括1000W）以上才行，这样揉出来的面团才会有筋度，才会减少面包制作的失败率，所以厨师机选择功率还是相当重要的。
2.材质：厨师的机身和配件的材质有金属和塑料之分，厨师机的机身最好是全金属的，因为在大功率的工作下，金属机身重，稳定性会更好一点，而且金属机身的质感也不错，相比塑料的，更上档次些。对于配件的材质选择，毋庸置疑肯定要选择金属，塑料的配件，很容易损坏，不耐用。有很多宝妈，最在乎的就是食品安全问题，这种和食物接触时间那么长的配件会不会对宝宝产生什么有害物质，不止宝妈，大多数人也会有所顾虑，实用是一方面，安全也是一方面，建议大家最好选择304食用级的不锈钢，耐腐蚀耐磨，当厨师机开始搅拌的时候，配件与厨师机间的接口就会产生摩擦，如果是塑料材质的配件，长时间下来就会容易受到磨损，而不锈钢就会耐磨，使用寿命也会更长些。
3.调速方式：厨师机的调控方式有两种，一种是旋钮式的，另一种是扳手型的，还有个别品牌厨师机是显示屏操控的。一般来说，旋钮式比扳手式的要好操作一些，我家的KA也是旋钮式的，感觉用起来蛮顺手的，有烘焙经历的小伙伴应该知道，在制作美食的过程中总是会有一些小状况发生，忘记加什么食材呀，天气太热，搅拌时间需要提前结束呀，那么面对这些问题的时候，就需要我们及时去调控一些，那么无论是厨师机还是别的家电也好，操作起来顺手、方便，也是我们购买时很重视的一点，若是有的小伙伴觉得扳手型的也能接受，也可以入手，主要还是自己操作的时候顺手。
4.运行表现：这里说的运行表现主要是说搓粉桨、打蛋桨等搅拌配件，它们工作时的轨迹，这会影响到厨师机处理食材时是否能够将食材搅拌均匀，一般的厨师机是行星轨迹，这样的轨迹搅拌得会更均匀些。除了轨迹，搅拌的时速也是需要注意的，尽量选择启动时先缓慢转动的，然后才渐渐加速的，因为食材一开始未成团，一开始的时候就速度就快，那么食材就很容易飞溅，选购一些配有加料防溅盖也行。
竟然已经深入的了解了一下厨师机，那么我们就以上面的那几点为基准，一起来看看那些优秀的厨师机，有哪一款是适合你的。
1、凯伍德KVC30
我在网上查资料的时候发现，凯伍德和我家那台Kitchenaid的厨师机一样，都是名列前茅的品牌，忍不住点进去看了看，发现它有几个吸引人的点。第一，外观是中规中矩的，纯白色，整个设计是极简风，机身弧线优美。第二，它的搅拌桨高度都是可以调节的，拥有基本的三个配件搓粉桨、打蛋桨，还有一个设计是它们品牌经典的K字桨，有效混合搅拌食材。第三，购买还会赠送随行搅拌杯，挺优惠的。
但它也有不足地方，机身的材料不是全金属的，而是金属加塑料构成，这样机身可能不够稳重，稳定性不太好。调速方式是点控式无极变速，很难精准的把控速度，容易操作不当。
2、惠而浦505M
惠而浦家的505M厨师机外观的颜色是咖啡金，放在厨房，感觉会提升厨房的档次，虽然相比另外三款厨师机，它只有6个档位可调速，可调节的速度范围不大，但是它的机身是全金属的，稳定性强，配件是采用304食品级不锈钢制作，耐腐蚀，不会掉黑粉，可以放心使用，全铜质的电机的电机工作寿命更久，更耐用，电机还是齿轮转动，据网上了解到，有些厨师机是用皮带转动工作的，齿轮转动会更加给力，也不容易在厨师机工作的时候卡顿。
它的压面配件、绞肉配件价格也还是蛮实惠的，还有限量的原装挤面灌肠配件配送。
3、SEMG-SMF02
不知道有没有小伙伴和我一样，最近迷上了《三十而已》这部电视剧呢？那有没有烘焙爱好者和我一样，留意到了顾佳做纸杯蛋糕的SEMG的厨师机吗？颜值真的很高，让我无法不注意到它，我就仔细的翻了翻它的底，发现它的机身全金属的不说，很多评论说机身真的很稳，而且噪音也很小。多种颜色选择，适用多种风格的厨房，机身设计得非常高大上，平时如果不使用的话，就那么放在那，可以当装饰品。除了好看外，它也是很实用的，它的档位最高可以调到10档，对速度要求很高的，可以选择入购。不愧是能上得了台面，下得了厨房的时尚产品，不过就是有点小贵，哈哈哈。
4、海氏M6
有粉丝和我说推荐一些国产的品牌，作为中国人，当然也是热爱优质的国产品牌，就好比如海氏这个品牌，之前我也是有购买过海氏的小烤箱，只是后来对烘焙温度的要求高了，所以购买了现在的蒸烤箱。现在我们再看看它家的厨师机：整个机身是全金属的；商用强悍性能持续使用不停机；一键抬头按钮设计，方便更换其他配件或取放食物；它还很贴心的赠送高精度厨房称。
不过它的颜值并不高，甚至有点简陋，而且是采用皮带传动，容易摩擦受损，机器寿命不长。功能单一，不能绞肉，不能制作面条，只能打发、和面团、搅拌食材。
1、如果是刚入门烘焙的小伙伴，不建议选购凯伍德KVC30，因为它是无档位标志的设计，对速度的把控有点困难，制作美食时容易手忙脚乱，建议选择有档位标志的。
2、惠而浦这个品牌，因为我家有一台它的蒸烤箱，体验感不错，还是值得信赖的，如果让我新入购一台厨师机，我会考虑选购它家的，它的性价比真的蛮高的，挺实惠的，但如果介意档速只有6档太少的话，可以不加够，不过6档对于一般的烘焙还是够用的，主要还是看个人的选择吧。
3、高颜值的顾佳同款SMEG机，顾名思义贵妇的标配，如果你预算充足的话，可以选购这一款厨师机。而海氏这款我个人可能不太心动，因为我想使用寿命较长的厨师机，省得换来换去，很麻烦。
最后给大家一个小建议，如果你经常烹饪一些多样的美食，可以在购买厨师机的时候，另外购买其配件，但是你只是简单的烘焙或烹饪，就要慎重考虑你是否需要另外购买这些配件了，因为配件挺占用厨房空间的，还是根据个人的需求来进行购买的好。
