三间房,半亩园,两口人,自从低价租赁了一个乡下小院,便实现了蔬菜自由。
春天刚到,地里会钻出羊角葱、韭菜,包饺子切韭菜的时候,满屋香。
入冬前把生菜、小白菜的种子干撒进垄里,开春能先于其它蔬菜萌芽。
然后,请接受大自然馈赠,榆树钱儿、杨树叶儿、槐树花儿,烙饼卷鸡蛋,那个清香味儿,深入骨髓。
曲麻菜、小根蒜、灰菜、苋菜、扫帚苗、马齿苋,车轱辘菜,根本吃不完。
我故意不把地铲得太干净,野菜和蔬菜同框,院子里缺啥野菜,去山上找,薅点回来随便撒地里就野蛮生长。
夏天来了,黄瓜、豆角、西红柿、辣椒、茄子,如雨后春笋咔咔长,吃不完的,晾成干儿,速冻在冷冻箱,留着冬天吃。葫芦条、黄瓜干、干豆角、冻柿子茄子,腌辣椒黄瓜,一年四季忙不停,为了这张嘴紧忙活。呵呵
秋天里,白菜萝卜,萝卜里有青、红、白、胡萝卜,晚豆角、晚黄瓜、二茬茄子、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜,雪里红、苤蓝、玉根头、猪耳朵豆角……
更忙了:晒萝卜干,腌咸菜酸菜,各种功略保证冬天不烂不坏不蔫儿。
这些菜能吃到明年开春,两口人,附近没亲戚,还送了同事邻居不少,皆大欢喜,大丰收。
为什么自己种菜?
因为味道、口感,不一样,就是不一样。自从吃上绿色蔬菜,买来的菜,没法儿吃了。
真不用农药化肥?
用了还有什么意思?
就一招儿,10元一大桶白醋,兑水喷,一周一次,再无虫害,也没有病灾,还促进生长成熟。
多耽误时间?
一周下一次乡,干上半天活,晒晒大太阳,出一身臭汗,完了。
不累吗?说不累是假的。呵呵。但是心里美。
邻居吃了我种的萝卜,说他们家小孙子才6岁,平常不喜欢吃菜,这次抢着吃——不辛辣,开锅烂,入口绵软,入味甘甜。
自己种的豆角,不柴,不硬,不皮条,软糯、鲜香、能把同锅的土豆、肉复合味了。
当然,还差好多哈。吃的米面油,鱼肉蛋无法绿色,但谁说遗憾不也是种美呢?呵呵
但是,吃着绿色蔬菜,享受劳动的快乐,品味生活的真谛,也就是活动了下心眼儿,人最怕的是闲。
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