甜品、小吃、传统佳肴，你偏爱哪一道美食？
清蒸、慢炖、浓油赤酱，你钟情哪种风味？
张佳玮说：论吃，吃得好，吃得美，吃得讲文化有意境，吃得有历史渊源，中国人从古至今都极有发言权。
我是不白吃说：做个有文化的吃货！中华美食千千万，不白吃带你转一转！
所以，五一小长假你们在哪里逛？哪里吃呢？可有哪个地方的哪种美食让你念念不忘，回味无穷？
我坐在家里回味昆明的鲜花饼，怀念刚出炉的鲜花饼，酥到掉渣的饼皮配上香甜的鲜花，这味道真绝了！
没有出行计划的不如跟着不白吃逛一逛中华美食，将你最喜欢的美食列入打卡清单。
《这就是大中华美食》第二弹来袭。千万不要深夜看，否则~有可能馋到吞舌头。
√你知道吗？天津的煎饼果子有个“亲兄弟”叫嘎巴菜？
传说这道菜是乾隆皇帝命名，因为煎饼铺的老板叫“郭八”，乾隆以为是“锅巴”，就这样，大名鼎鼎的锅巴菜诞生了。天津话里，“锅巴”就是“嘎巴”，所以人们也叫他嘎巴菜。
嘎巴菜具体怎么做呢？把绿豆、小米磨成浆摊成薄薄的煎饼，再切成柳叶条，浇上卤汁，淋上麻酱、辣油等各种小料，那味道倍儿香！原来我们湖南人吃的煎饼果子都不正宗。
√你知道火遍全球的四川火锅最早在哪出现的吗？据说最初的火锅——青铜温鼎出现在河南地区。
后来人们又根据不同地区人们的口味，改良出不同形式的火锅。火锅是中华美食原创，最早可追溯到商周时期。据说用来涮肉的铜火锅是和珅改良的。
乾隆为了纪念自己继位五十周年，决定在乾清宫举办一次千叟宴，时间定在正月，当时天气寒冷，怎么让菜能在户外保持温度呢？和珅冥思苦想，改良出了一体式的铜火锅。
后来人们发现火锅特别适合冬天，就全国各地都吃上了火锅。后来火锅又演变出不同形式：红油火锅、冒菜、串串香、钵钵鸡、麻辣烫……滋味各不同，但相同的是都好吃！
除了上面两道美食，还有南京板鸭、冻梨、羊肉泡馍、口水鸡、诸葛烤鱼、生腌海鲜、酸笋……7大地理分区，近50道让人直流口水的中华美食，好吃又好玩。
果然！只有中华美食才能征服中国胃。超硬核的美食奇妙知识这里都有！
这本书颜值也值得一赞，高品质全彩漫画，大开本，色彩鲜艳，随书赠的美食大餐大拉页，可以看饿的那种，带你场景式感受中华美食的魅力！
不仅要会吃，更要懂点知识！翻开这本书，跟着“我是不白吃”，吃美食，长见识，开启美食之旅。
