披萨是不可以用蒸锅蒸的 ，这是因为披萨的原材料比较特殊 它里面包含培根 还有芝士 ，这种东西必须是要经过烤箱去烤 才可以彻底将pizza烤熟 ，如果仅仅用蒸锅就会导致披萨里面的原材料没有充分的熟透 ，这样会影响口感 ，用烤箱真的pizza 味道会更加香甜
披萨可以用蒸锅蒸熟的，隔水蒸披萨，一定不好吃！没有烤箱的话，以慢火用锅煎才是正道。还要盖上盖子！煎时放小许油，煎的过程要在披萨的边缘放点水，使披萨底部不易烧焦了。放点水后要把披萨转动滑动，目的是让水进入披萨的底部。水不能放多了，其作用仅仅让披萨底部不太快焦了，副作用是水能加快传热。
10 来分钟后，检查披萨是否够热？不够热要再煎
