乡情散文：跟着阿强捉河虾
文：吴建昌
这里我要说的是小时候跟人捉河虾（我们这里又叫它为“弯转”）的琐事。这个人是我们一个浜里的，大家都叫他阿强，因为他的大名里有个强字，他比我们稍大些，大约大三四岁吧。阿强他为人很灵巧，摸鱼捉虾钓黄鳝，放牛割草摇小船，这些都会。后来他又跟着小学里的胡老师学会了拉二胡，曾是大队文艺宣传队的第二“琴师”。再后来又学会了木匠活（他的大舅是个老木匠）。当然阿强令我们小伙伴佩服的是他的捉河虾的本领。说到捉河虾，阿强真是有一手。一张捉虾网往河滩里一放，左手按住虾网，右手握着赶虾的三角竹叉，就这么往下一赶，嗨，网里就有活蹦乱跳的河虾了。
阿强捉虾的网是他自己做的。两根细长的有弹性的竹子用火烤弯，然后按虾网的大小做好记号截断，再做成十字交叉状，用尼龙绳系住竹竿的四个角，让它成为一个上面小底下大长方立体又有点梯形形状。虾网大约有一公尺长短，约四十公分进深，约七八十公分高，然后套上三面加有底的尼龙渔网加以固定，这个立体的捉虾网大家都叫它为“棺材头网”（因为有点像，可能不太雅啊）。据说当下在县城的人民桥头的杂货店里可以买得到的，是真是假，没有去问过。我们这些孩子因为羡慕，所以也请各自的父母们照葫芦画样做了一只，为的是要跟阿强去学捉虾。
乡情散文：跟着阿强捉河虾
清明过后，小河港里的水渐渐地清澈起来。当田里的麦子开始抽穗扬花时，虾们也开始要传宗接代了，所以河里虾就多了！这种虾俗称“麦头虾”，也叫。“抱子虾”。它们通常待在河水清澈的且有瓦片碎石的河滩里“休养生息”，当然有时也会躲在*生的水草堆里，这时候的虾最适合用“棺材头网”去捕捉了（如果是用砖块瓦片垒成的石驳岸则适宜于钓虾或者用竹淘箩去磕河虾，就是利用吸力两藏在石缝瓦缝里的虾吸进竹淘箩里）。用这种方式去捉虾适宜的时间是上午，最好是清晨，因为河滩边还没人去惊动过。
记得有一天，我们要跟随阿强去捉虾了。事先，我们将用来装虾用的竹篓挂在腰间（出去捉虾嘛，总是希望会有收获的），左手拎着虾网，右手握着赶虾用的三角竹叉），赤着双脚，撸高裤腿，戴着草帽，全副武装，朝浜外的外汇头河滩出发。
到了外汇头河滩边，阿强叫我们不要心急，先要用脚探探水，适应一下环境，再正式开始入水捉虾。他教我们先用左手按着虾网，在水里轻轻地朝河滩深处挪两步，再把虾网慢慢地压到河滩深处，压平放稳后，再用右手拿着赶虾叉，由上而下，由浅水处试着上下搅动那些碎石断瓦，把藏在碎石断瓦的虾往水深处的网兜处赶。但动作不能过快，当赶虾叉快要靠近网兜时，再用力多搅动几下，不让那些“呆子”逃跑。然后用左手使劲把虾网拎出水面，越快越好。虾网出水后，不管有没有虾，都要抖动几下网兜，为的是不让已经入网的虾给跳着逃脱。如果虾比较多，你一定要一只手不停振动网兜，另一只手不停抓虾，才不会让网底的河虾蹦着跳走了。在阿强的指点下，我们迅速学会了怎么捉虾了。 那天收获很大，捉了许多虾，有大有小，更有老钳子的虾。我每个跟阿强去学捉虾的小伙伴都有收获，我呢差不多有半虾篓。那天，真的开心死了，从来没有捉到过这么多虾。至今想起来，历历在目，心里还是乐滋滋、甜丝丝的。
不过有时也会有很难堪的情景出现。记得还有一次，我们又跟阿强去捉河虾了，这一次是到隔壁的江泾大队去捉的，阿强的大姐家在江泾。因为有了以前成功的经验，所以这次去时是信心满怀。摆过两个渡口，来到了江泾大队。江泾大队以本地人为主，绍兴帮很少。我们跟着阿强就在江泾的河滩里捉起虾来了。还是照以前一样，网兜轻轻地放，竹制三角叉重重地赶。在河滩头赶了差不多大半个上午，眼看着阿强的虾篓差不多要满了，可我们连一只虾也没捞着，也不知怎么会这样，不管阿强在怎样教，就是捉不到虾。当时的境况真是难堪到了极点。好在阿强把他虾篓里的虾运了一点给我们，不然回去怎样向父母说呢。说实在，当时阿强带我们捉虾与我们跟阿强捉虾，都纯属一种游戏而已，图个开心，所以阿强是很爽快地把一些虾匀给了我们。当然这样一来，我们对阿强是更加地佩服了。
现在乡下的河滩边是再也没有这样一群小孩赤着脚嘻嘻哈哈地在一起捉虾的场景了，一是河水不再清澈了，二是那些个小河浜几经不复存在，三是野生的虾也几乎没有了，四是今天的孩子几乎被剥夺了到河边玩耍的权利了。
河虾现在的农贸市场里天天都买的，大的小的，老得嫩的。但绝大多数是养殖的。据说我老家有一家河虾养殖场对外称他家的养殖场一年至少要出三批河虾，为什么有那么快的生长速度呢，用的是大棚温室养殖技术。这就不难理解市场里那些个商贩要扯破喉咙叫喊着“这是野生河虾！”了 。
哦，差点忘了，虾在我们这里是叫“弯转”（土话）的，大概因为它烧熟后形状是呈弯曲的缘故吧。至于阿强嘛，在上世纪九十年代后期经商到了县城，现在吃好晚饭逛街时偶尔会碰上一面的。碰面之后，有时还是会讲起小时候大家还在同一个浜里的那些往事：插秧比赛、到红旗塘大桥处割牛草、在小河滩捉河虾。
本文图片来源于网络，若侵权联系删除。欢迎文友原创作品投稿，投稿邮箱609618366@qq.com，本号收录乡土、乡情、乡愁类稿件。随稿请附作者名，带图片最好，请标注是否原创。乡土文学公众号已开通，欢迎您搜索*xiangchouwenxue，关注我们。
