YOLOVE悦恋
悦恋冰淇淋 整店输出 专人培训 无忧开店
十一假期即将结束，天气微凉
不少小伙伴有种进入秋季的错觉
天气转凉，冰淇淋即将进入销售淡季
如何延续旺季的营销模式？
首先需要在很多经营要素上下功夫
争取以最少的投资赚取最大的利润
下面悦恋就来谈一谈冰淇淋店的经营策略！
▽▽
1
店址的选择
（实拍：悦恋冰淇淋店面）
选址必须事先做好调查，毕竟现在的好铺千金难求，如果暂时找不到非常合适的店面，我们可以考虑其他适合自身情况的店铺进行策略转变。
而在店面朝向方面，大多数消费者会根据习惯，走路喜欢往右看的几率高于往左看。所以悦恋认为在人流量大的街道上，我们最好选择道路的右手边作为店铺的选址，以吸引更多消费者的注意。
2
合适的装修
（实拍：悦恋冰淇淋店面）
最合适的冰淇淋装修方式是什么？按照冰淇淋的顾客群体特点分析，冰淇淋店的主题颜色多选活泼，装修风格多偏向年轻活力，一个时尚新潮的店铺很轻易从众多竞争者中跳脱出来，同时会吸引眼光挑剔且审美偏高的人群目光。
同时在颜色基调上，建议使用亮黄、亮粉等暖色调，灯光可以选用橘黄等色调。
3
口碑的建立
（网红咸蛋冰淇淋）
一家店铺的口碑建立主要依靠产品口味和质量建立起来的。好的产品可以带动店铺发展，只把精力消耗在广告营销等方面，店铺也不会有广阔前景。
同时，随着时代发展，消费群体的观念转变，对健康养生的追求远远大于口味，所以，无糖、热量低的健康冰淇淋成为当下消费群体的新追求。总的来说，产品只要具备一定特色和卖点，就有销售渠道。
4
运用多种营销方式
（实拍：悦恋冰淇淋店面）
开店主要还是要做好营销，如何实现爆发式的盈利是商家最在乎的议题，解决办法则是运用多种有效营销方式。
营销方式和手段主要有：
▶推出特色产品，制定会员卡制度，积累购买次数换新品等。
▶借助发传单，节日情侣活动等方式来实现营销。
在冰淇淋营销淡季或非营业高峰期间：
▶可实现半价优惠、买一赠一等优惠促销活动，吸引顾客，增加销售额。
▶面对周末家庭消费和节假日散客消费，商家可以推出不同特色、不同档次的家庭套餐，以满足不同人群的需求。
5
冰淇淋的定价
（网红淋面冰淇淋）
冰淇淋成本控制的一项重要目标是为冰淇淋定价，获得冰淇淋成本及其他主要费用的正确估算，并进一步制定合理而精密的冰淇淋定价。
冰淇淋定价还必须考虑顾客的平均消费能力，其他经营者的菜单价码，以及市场上乐于接受的价码。
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