上海蔬菜运输需要什么要求（水果蔬菜运输需要办理什么手续）

运输蔬菜一般需要办理营运证、蔬菜检验检疫证、绿色通道通行证

1，驾驶证、行驶证、营运证、蔬菜检验检疫证、绿色通道通行证

2，蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分。