家常串串儿香
街头美食一直都是我的心头好,但是时下还是减少了外餐,尤其我家不是太能吃辣,最近入手了多功能锅,直接在家就开始撸串串儿,准备好竹签跟各式各样的丸子、蔬菜等等,自己爱吃的都备齐,菌汤跟鸡汤组合的汤底,咕嘟咕嘟.....就是不用蘸料,那味道都超级的棒!
食材:
菌菇汤底1包,鸡汤400克,丸子适量,海虾500克,豆皮2张,茼蒿200克,原汁酱油少许,胡椒粉少许。
做法:
1.这次比较快手,直接准备的鸡汤跟菌汤的汤包,配菜随心,自己喜欢吃的都可以。
2.在串串儿前,先把汤底煮上,准备一锅清水,沸腾后加入底料小火咕嘟。
3.买回来的竹签洗净,串上喜欢的串串儿。
4.汤底尝下味道,加点原汁酱油跟胡椒粉调下味道,小火咕嘟几分钟最佳。
5.接着把串串儿下锅。
6.大火煮个几分钟就可以了,蘸料根据个人口味调即可。
小贴士
1.竹签子买回家一定要仔细清洗,热水煮一下更放心。
2.在家煮串串儿就是你爱吃什么就准备什么,没有固定搭配,自己喜欢就好哟。
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